时间:2018-06-10 06:45:56 来源:美食掌厨人作者:海苔点击:
-需要材料-
海苔 两片
芝麻 若干
香葱 三根
牛肉松 半碗
橄榄油 若干
盐 一小勺
面粉 130克
玉米粉 30克
酵母 2克
-步骤-
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水一点一点加,以免加多了
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揉成面团盖上保鲜膜,温暖处发酵
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芝麻海苔碎叶
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牛肉松
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面团按揉排气,分成若干小份,擀成饺子皮,四个一排
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横着对折
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再卷起来
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卷好后的样子
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放入锅子中进行两次发酵30分钟,然后开水上锅蒸20分钟后再虚蒸5分钟。
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-小贴士-
一定要进行两次发酵,才会松软。
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