芝麻海苔牛肉松卷,咸香松软的玫瑰花卷

时间:2018-06-10 06:45:56 来源:美食掌厨人作者:海苔点击:

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芝麻海苔牛松卷

无论啥松娃都来者不拒,这次用的牛

-需要材料-

海苔 两片

芝麻 若干

香葱 三根

松 半碗

橄榄 若干

一小勺

面粉 130克

米粉 30克

酵母 2克

适量

-步骤-

1

面粉,玉米粉,酵母混合加

2

一点一点加,以免加多了

3

揉成面团盖上保鲜膜,温暖处发酵

4

发酵两倍大,指按压不回弹,就发酵好了

5

准备香葱碎里面加搅拌

6

芝麻海苔碎叶

7

8

面团按揉排气,分成若干小份,擀成饺子皮,四个一排

9

后加入香葱碎,海苔碎,

10

横着对折

11

再卷起来

12

卷好后的样子

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放入锅子中进行两次发酵30分钟,然后上锅蒸20分钟后再虚蒸5分钟。

14

可以享用了,咸香松软的玫瑰卷。

小贴士

一定要进行两次发酵,才会松软。

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