时间:2017-10-09 19:04:54 来源:煮夫作者:章鱼点击:
40岁大妈在街边卖这个小吃月入上万,只需用一个茶壶往油锅里不停的倒,这样的小吃很少见,但买的人特别多,大家也都不觉得贵,很乐意买来吃,说到这个小吃,看上去非常简单,几分钟就就可以出锅一锅,一锅有几十个,看看大妈是如何做的这道小吃吧!
首先大妈提前得准备好已经煮熟了的虾和章鱼,章鱼要买小一点的章鱼,然后把煮熟后的章鱼和虾都放在两个保鲜盒里,然后拿到集市上,一个满是小窝的锅里,倒入食用油。
再用糯米粉和水兑成米糊装在茶壶里,然后用茶壶就往油锅里面倒,一个小窝倒一下,一会就倒满了整个锅,然后再把虾放在每一个倒满米糊的小窝里。
大妈的小摊上有两个这样的大锅,一锅是做虾馅的,一锅是做章鱼馅的,章鱼馅的做法也是一样的,用茶壶倒入米糊后,再往上面放上煮熟的小章鱼。
几分钟炸好后就可以出锅了,把炸好的小吃夹在盘子里,25块钱一斤,大家都抢着买,一斤小吃还是有许多的章鱼和虾,所以还算比较便宜,来买的人也很多。
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