天热吃素菜,素炒腐竹木耳,做法简单,让你吃出肉的感觉

时间:2018-06-09 07:13:36 来源:舌尖上的美味作者:腐竹点击:

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腐竹是豆制品,但是由于特殊的制作过程吸收豆浆中的精华,浓缩了营养,其营养价值远远高于其他豆制品。经常食用,有利于提高人体机能,促进身体健康

腐竹炒木耳做法简单营养丰富又美味

1、提前用凉木耳、腐竹泡发好;

2、把木耳洗净,把腐竹切成3cm左右的小段;

3、葱切末、姜切丝、干红椒切小段,青红椒滚刀切块,蒜子拍碎;

4、锅放,放入葱姜蒜煸出香味,再放干红椒炸香,倒入泡好的腐竹、木耳速翻炒;

5、加入适量、鸡精、生抽、少许调味,放入青红椒,翻炒均匀即可出锅。

素炒腐竹木耳,口感醇厚爽滑有韧,淡淡的豆香,有一种感觉清淡又解馋。

家有香,简单美味。如果您喜欢,敬请关注:家有香,与您共享。

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