时间:2018-06-09 00:50:51 来源:发现大美作者:放入点击:
1. 剁椒金针菇
第一步:准备食材。金针菇两小把、剁椒适量、香葱适量、蒜适量。
第二步:将4勺剁椒放入小碗中,再放入适量的蒜末,半勺糖拌匀备用。
第四步:将拌好的剁椒放入金针菇上。
第五步:锅中倒入适量的水,水烧开后,将整盘金针菇放入锅中,大火蒸5分钟。
第六步:将蒸好的金针菇从锅里取出,倒掉盘中多余的汤,再倒入适量的蒸鱼豉油,然后浇一点热油,撒上香葱末即可上桌。
1、 把熟牛筋放到开水里煮一下,切小块,用少量料酒、鸡精、盐、花椒粉腌制10分钟。
2、 锅里放油把油烧热,放入少量葱姜蒜和八角炒出香味,放入少量糖。
3、 放入腌制好的牛蹄筋,翻炒一会儿再放入生抽酱油,再翻炒一会儿放入少量红烧酱油继续翻炒牛筋上色。
4、 待炒到牛筋可以用筷子扎透变得柔软又有嚼头放几瓣蒜、切成段的葱,再翻炒几下就可以出锅啦!香喷喷的葱烧牛筋就可以吃啦!
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