土豆新吃法,简单煎一煎又酥又嫩,馋的口水直流,好吃到爆!

时间:2018-06-08 20:16:19 来源:美食杰官方作者:土豆点击:

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土豆大家都是经常,作为家常它是常客,但是相信大多数的朋友们都会炒土豆,今天告诉大家一种土豆的新法,香煎土豆,做出来的土豆美味无比,做法也是非常简单的,简单煎一煎又酥又嫩,保证馋的直流,好到爆。这样做出来的土豆不仅可以作为早餐食用,作为主食也是非常合适的,土豆含有丰富的膳食纤维,有资料表示,其含量与苹果一样多。因此胃肠对土豆的吸收,所以更具有饱腹感,同时还能帮助带走一些脂和垃圾,具有一定的通便排毒作用。想土豆朋友们跟着小编一起学习这道土豆做法吧!香煎土豆

By 阳光明媚99

配料:

土豆 420克、胡萝卜 75克、面粉 20克、精 少许、香肠 一根、小葱 40克、五香粉 10克、椒粉 5克

烹饪步骤

1.土豆切片入蒸锅隔蒸熟。

2.用小勺子压成泥。

3.香葱、胡萝卜、香肠备用。

4.分别切成碎粒。

5.放入土豆泥中。

6.加入、五香粉、椒粉(不喜可忽略不放)。

7.加入面粉,用筷子搅拌均匀。

8.上抹少许食用防沾团成面团。

9.平均分成约60克一个的小剂子团成团。(也可撒少许干面粉防沾)

10.炒锅里倒入少许食用胚在掌里按扁放入锅中。

11.小火煎至金色,约一分钟后翻面再煎。受均匀完全不粘锅哦!

12.两面均煎成金色即可出锅。

13.成品图。

烹饪小贴士

1、了土豆不要喝凉,喝温身体新陈代谢有很大作用

2、炸的土豆不要凉的,对胃不好。

3、炸土豆不要放过多的食用的多少决定卡路里数值。

4、凡腐烂、霉烂或生芽较多的土豆,这样的土豆因含过量龙葵素,极易引起中毒,一律不能食用

5、土豆适用于炒、炖、烧、炸等烹调方法

6、土豆宜去皮,有芽眼的部分应挖去,以免中毒

7、土豆切开后容易氧化变,属正常现象,不会造成危害

8、人们经常把切好的土豆片、土豆丝放入中,去掉太多的淀粉以便烹调。但注意不要泡得太久而致使维生素营养流失。

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