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开了25年的面馆，至今只有三张桌，任性起来排着队都不一定吃到

时间：2018-05-18 09:56:52 来源：触摸上海作者：的人点击：

想吃一口这家的面，赶早千万别赶晚！

开店25年，面界属它最任性

别人家恨不得开上24小时的黄金地段

这里却只有早，午市才营业

从不见它“加班”过！

不过，这么硬气的面店

却有一个像奶茶的《后来》

一样让人念念不忘的名字

叫：老地方

襄阳南路这个和网红街接壤的街区，没有造型别致的门面装点，却多了几分老上海的惬意恬淡。坐落在此处的这家老地方面馆，更像是烙印在80年代的老照片，仿佛时间就在这里定格了一样。

从1993到现在的2018年，眼看着一座座高楼拔地而起，车水马龙、霓红璀璨的上海不知道变了多少次摸样。

但这里，却还是一如往常，窄窄的红漆小木门，只有十几平米的用餐区，三张桌，一笼干干的竹筷子，吃它的人从壮年都变成了白发，老地方却还是记忆的老地方。

要说它名字的由来，也是足见得老板是个重情义的人，起初也就是开来招待招待朋友，认识一些新人，想想三五好友一声吆喝：老地方见。听着就很亲切。

而且，这面馆资历深，规矩也不少。原先的老地方每天还分早午晚市开张，现在只剩早、午市可以吃的到，一般都是没等开门，队先排得老长。

想想现在被生活裹挟

还有几个敢这么任性的“生意人”？

有了这股子江湖气

“老地方”才有了这 讨喜的烟火气

也有了这一碗上海情

这里是波霸一次性见过最多上海宁的地方，只要一进屋，齐刷刷的吴侬软语飞起来，大家都像是认识多年的老友，坐下聊两句家常，跟老板娘撤两句闲话，很有味道。

然而，最勾魂的，还是要数这里的面和老板娘犹如记忆芯片一样的最强点餐大脑！别看只有四排菜单，排列组合起来也是数目惊人。可老板娘就是有本事记得清清楚楚。

不过说起老板娘，去之前波霸在评论区多少了解了一些，脾气凶，没耐心之类的话着实让人有点忐忑， 去了还真是一点没失望，一波简短交流让你们感受一下。

老板娘：拍照可以别拍我哦

我们很忙，简单拍拍就好了

我们的面都很招牌的，看你想吃辣还是不辣？好了。就葱油开洋面，鳝丝面我觉得就够了

我：......

不过，对我们这种“捣乱的”虽如此，这里的熟客们一来，大姐闲聊忙做事两不误，就像一家人一样热络~在旁边只能羡慕的我们，还是麻溜吃好眼前的面吧~

先说说这碗鳝丝面，天一热，一碗拌面再惬意不过，满满的鳝丝铺开，一阵香气随之扑鼻而来~

看看这鳝丝段，油滑晶莹，吃起来也是口感弹嫩，鳝丝配面味美似神仙。

用料足绝对是这家面馆的一大好处，向我们这种吃货，来上一碗虾仁满满的葱油开洋面，爽到没朋友。

筷子上下齐飞一搅拌，喜欢吃辣的加上满满一勺，入口鲜香，敢问谁能不爱？

如果觉得口干，辣肉、兰花干、素鸡、百叶结、走油肉……这些上海本帮面的常用浇头，齐齐摆在案上，墙上也有现炒浇头，想吃哪口咱就加哪口~

一点不夸张，爱吃的大爷一进门，没座位？不打紧，给我一把椅子，照样把这碗面吃到让旁人看着都馋！

这一碗面，没连锁地儿还破，可念着它的人宁愿放弃开车也得吃，可以说是把新老上海人的胃口吊的牢牢的了。你要想吃，怕是也得着了魔喽~

一生不长不短，走走停停间

和我们擦肩而过的人很多

路过的风景也很多

又有没有一块这样的地方

是你心中的“老地方”？

我们可以不怀旧，但别忘了念旧

趁着该在的都还在

趁着那份初心还没改

去见你想见的人

回到那个老地方

说一声：朋友，好久不见吧~

好一碗销魂椰浆芝士咖喱汤面，浓郁 呼哧呼哧大口吃，太爽！

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