饺子要是这么包,餐桌的颜值可要爆棚啦!四色饺子只需简单几步

时间:2018-06-08 15:36:14 来源:舌尖上的美味作者:切成点击:

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莫雨萱食用料: 中筋面粉,200克:适量 100-110克:适量

莫雨萱美食做法制作步骤: 1.生姜和香葱先用清浸泡,抓捏成葱姜。一边用筷子时间方向搅动绞,一边加入葱姜。 1约加入3两的葱姜。 2.加入生抽,,料酒,芹碎,,十三香粉,香胡椒粉,顺时针方向搅至馅起胶质。 3.中筋面粉用搅至成成团。 4.待略凉后,用和成团,盖上保鲜膜松弛15分钟。

5.加少许,入锅内煎成皮。 6.豆角,木耳胡萝卜皮分别切成碎。 7.将松弛好的面团搓成长条状,切成小份。 8.案板上洒干粉,将面团擀成圆状。 9.上内馅。(不要太多) 10.将饺子皮向中间捏紧。

11.再对角捏紧。 12.用双将对角处开,并捏紧。 13.将饺子放在蒸架上,再用小匙分别将四色馅料填入。 14.锅内烧,放上蒸架,加盖大火蒸10分钟即可。

莫雨萱美食小贴士: 1.烫面饺子皮时,一定要让面粉充份的被烫到,倒的时侯一边倒一边用筷子搅动。

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