时间:2018-06-08 12:35:53 来源:美食圈作者:虾子点击:
小孩喜欢蜜汁调味,平常都是用肉类来做蜜汁料理,今天想用虾子来做,鲜美的虾子,外面沾上一层甜甜的酱汁,儿子觉得虾子这样调味也好吃.第一次去女友家做客,她们家的大虾是这样做的,看的得我口水直流
蜜汁大虾
调味料: 酱油1汤匙、味醂1汤匙、麦芽糖1.5汤匙(20g)、乌醋 2-3茶匙
做法:
Step1. 虾子剪去尖刺须足,用牙签挑去肠泥,再洗净沥干水份,加入1T的酒拌一拌.
Step3. 盖上锅盖焖至变色.
Step4. 翻面再煎一下.
Step6.拌煮至收汁,起锅前再加入乌醋拌炒均匀即可.
小贴士:
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