第一次去女友家做客,她们家的大虾是这样做的,看的得我口水直流

时间:2018-06-08 12:35:53 来源:美食圈作者:虾子点击:

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小孩喜欢蜜汁调味,平常都是用类来做蜜汁料理,今天想用子来做,鲜美的子,外面沾上一层甜甜的酱汁,儿子觉得子这样调味也好.第一次去女友家做客,她们家的大是这样做的,看的得我直流

蜜汁大

材料: 10尾(约300g)、炒熟的芝麻

调味料: 1匙、味醂1匙、麦芽1.5匙(20g)、乌 2-3

做法:

Step1. 子剪去尖刺须足,用签挑去肠泥,再洗净沥干份,加入1T的酒拌一拌.

Step2. 锅中入少许,再加入子.

Step3. 盖上锅盖焖至变色.

Step4. 翻面再煎一下.

Step5. 加入、麦芽及1T的.

Step6.拌煮至收汁,起锅前再加入乌拌炒均匀即可.

Step7. 盛入盘中,再撒上炒熟的芝麻.

小贴士

**没有麦芽可以用2t代替,用麦芽酱汁较浓稠.

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