时间:2017-11-11 02:01:37 来源:魅力的男人来了作者:大枣点击:
1、健脾益胃:脾胃虚弱,腹泻,倦怠无力的人,每日吃红枣七颗,或与党参,白术共用,能补中益气,健脾胃,达到增加食欲,止泻的功效;红枣和生姜,半夏同用,可治疗饮食不慎所引起的胃炎如胃胀,呕吐等症状。
2、补气养血:红枣为补养佳品,食疗药膳中常加入红枣补养身体,滋润气血。台大免疫学孙安迪博士大力提倡平时多吃红枣,黄耆,枸杞,能提升身体的元气,增强免疫力。
3、养血安神:女性躁郁症,哭泣不安,心神不宁等,用红枣和甘草,小麦同用〈甘麦大枣汤〉,可起到养血安神,舒肝解郁的功效。
4、缓和药性:红枣常被用於药性剧烈的药方中,以减少烈性药的副作用,并保护正气。如:「十枣汤」中,用大枣缓解甘遂,大戟,芜花等泻药的毒性,保护脾胃不受伤害。
1.大枣的外表
优质大枣整体很饱满,裂纹的地方也较少。
2.大枣的个头
3.大枣的味道
大家买的时候可以先尝一个。
如果很甘甜,那么是很好的大枣了。
一般甘甜的就可以了。
4.大枣的颜色
深红色的大枣一般都很甜,因为日晒很充足。
味道很香醇。
5.大枣的手感
可以用手捏一下大枣,
如果感觉外皮很柔软,而里面的果肉却很饱满,那么就是好大枣了。
6.大枣的新鲜程度
有的存放很久的大枣会有虫子。
大家在挑选的时候多看看大枣的两端部分,看有没有虫子洞。
如果很干净,没有虫子洞,那么这样的大枣是不错的。
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