这种“另类饺子”你吃过吗?Q弹顺滑,吃一整盘不会腻,售价12元

时间:2018-05-19 11:04:25 来源:美食圈作者:饺子点击:

导读:[db:简介]
扫描关注公众号

中华美食博大精深,出了很多美食节目影响甚广,中国各地都有当地特色的美食,南方饮食就有很大的差异,例如甜咸之争,圆和饺子之争,但今天要提到的是,南北两地无论是饺子圆在这个美食面前却都输了,这种“另类饺子”成功斩获冠军,取代了南北二地人圆和饺子在心中的地位,这种美食是在当地的一个路边摊卖的,用米粉制成,一盘12元,一天就能够卖出好多盘,有时候生意好,能卖出好几百份

这种饺子口感顺滑,非常Q弹,是用米粉制成。米粉质地柔软,煮干炒都非常好,尤其在南方,米粉非常受欢迎,在湖南等地区对米粉的喜程度更是难以言喻,湖南人常说,早上不嗦一碗米粉就好像没有早餐。而这家广西的路边摊,很有创意,用米粉制作这种特殊饺子,没想到卖得非常好。

这种饺子有猪馅和猪馅,和饺子馅料没什么差别,就是饺子皮不一样,平日里的饺子都是用面团擀出来的面皮,而这种特殊的饺子是用米粉制成,口感要比普通饺子更加Q弹顺滑,非常好,一点也不会觉得腻。

这种饺子做法简单,首先要把米粉倒在桶里加搅成米糊状,之后将米糊刷在蒸锅里面蒸成米皮,米皮蒸好之后就能够在上面放上自己喜欢的馅料起来,然后蒸熟就可以了,蒸熟之后就沾酱料,酱料就是和平时饺子的蘸料一样,生抽和搅拌均匀,米粉蒸好之后可以在上面撒一些生碎,这样起来会更香。

最新文章
推荐文章

网友跟帖

关于儿童城

Copyright 2005-2017 61.city 〖儿童城〗 版权所有

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 本站为非赢利性网站 不接受任何赞助和广告