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青岛不得不吃的10家王牌火锅！冷到12℃了你还等什么，拔草啊~

时间：2017-10-09 17:46:18 来源：搜狐作者：火锅点击：

火锅那些事儿~

真的真的降温啦！

未来一周直接跌至12度！！！

那么问题来了，

天气渐凉，约着吃点啥呢？

愁愁这青岛这熊天气，

咱还是去涮！火！锅！吧！

在这凉甚的秋风戳其下，

体会热气腾腾带来的快感！

与朋友分享那亲密无间的温馨情意，

这才是最温暖的滋味！

今天犇哥就来给大家种一波草，

青岛十家极具特色的好吃火锅！

四川香天下火锅

这家店最大的特色就是这个穿着高领毛衣的小熊啦~乖乖滴坐在锅里，毛发精致清晰。开大火，化了10分钟才消失再，即使这样咱一点也不心疼！

鲜黄喉乳白色中透着浅红。煮上2分钟，配干碟、油碟都不错，Q弹的口感，脆而不绵~

这看起来活像一块块板砖的黑豆腐，其实是采用产自四川乐山的原生态黑豆、手工石磨制作的。口感也很特别，介于老豆腐和嫩豆腐之间。相当有特色~

地址：山东省青岛市市南区燕儿岛路22号

独门烎火锅

独门蟹块这个蟹块虽说不是国外来的，却是往国外去的~口感Q弹，在清汤锅里真的超级鲜！

纯纯的蟹肉加银鳕鱼做成的蟹块，涮起来也很入味，吸收了麻辣鲜香的味道，还能保留鲜味，绝对加分！

超大麻球！看到这个麻球了没？真的是超级大！iPhone 6s和它比起来，被秒成了渣渣！

敲一敲，让热气散出来随意撕开！一定要趁热吃，酥脆还有点黏黏的，吃起来还有点甜甜的~

地址：崂山区 海江路海鲜市场对面

四川路23号金茂湾购物中心四楼L404

辣莊

作为辣莊招牌涮品之一的蟹肉棒，犇哥一个忍不住差点生吃掉。

在下锅之后，依旧保持形散神不散的状态。那口感，只能说爽呆了！

新鲜的嫩牛肉打上生鸡蛋撒上芝麻，这就是传说中的极品嫩牛肉！用筷子快速搅碎，再将裹着蛋液的牛肉放进锅里涮2分钟即可捞出。

四大才子和四大美女包厢知道不？这可是辣莊的特色包厢，吃着饭还有古代才子佳人作陪，这面子真心大。辣莊里面的店小二可都是有身份地位的，许文强、韦小宝、叶文、八阿哥……通通聚在这，干起了伺候客官的活儿！

地址：CBD万达新食街4F

李沧万达3F

东阿阿胶驴肉火锅

正所谓天上龙肉，地上驴肉，刚来青岛就在火锅界雄霸一方火锅界的滋补王，驴肉的各个部位，都在这一锅里吃到爽！这家店刚入驻万象城就收获一帮粉丝，凭借扑鼻而来的香气就让人好感加倍~

乌驴板肠你未必吃过，而且还是在火锅里吃过！本身就是熟食的乌驴板肠，放在锅里煮一煮，加热一下口感更棒了！看这厚实鲜嫩的一片一片，女生见到可能会说不要不要，可是一不小心吃上一口就忍不住再接着吃上几片！

乌驴腰真的很肥美，在锅里涮几下趁着鲜嫩刚刚涮成一朵腰花，吃在嘴里完全没有膻味，只有爽口嫩滑！

驴耳朵馄饨小小只看起来很萌，好吃到错过一口后悔一年！

地址：山东路万象城6楼

青铜锅

吃惯了火辣辣川锅的你，一定没尝试过以崂山矿泉水做锅底的火锅~所谓崂山泉水锅，就是要在锅底里倒入纯正的崂矿~看似简单的步骤，却能还原食材最本真的口感。

金牌乌鸡卷既营养又美味，甚至可以说是很养生了~鲜、香、嫩、滑、软，好吃到已经找不到词来形容了，只好你们自己来感受下咯~

招牌脆海参和秘制鲍鱼厨师师傅说，要上桌的海参都是鲜活的，吃的时候要现做。把洗干净的海参放在一起手打40分钟以上，吃起来口感更脆更有嚼头。鲍鱼也是鲜活的，用的时候现蒸，以保持最佳口感。

地址：青岛市市南区彰化路5号A

码头故事

码头故事N多食材都是从成都空运而来，再由大厨精心制作而成，味道自然鲜嫩可口。加上精致的摆盘、创意的造型，更让我们感受到巴蜀文化表现在火锅上的意蕴。当然你会想，吃的都是坐飞机来的，那人均消费很贵吧，不对哦，价格走亲民路线~人均70-80元左右呢。

其中犇哥每次去必点的当属巴掌毛肚，码头故事选用的水牛毛肚，口感脆，柔中带韧劲，是川锅必备佳肴。

涮15秒，看到蜷缩了就赶紧吃。另外饭爷科普小知识：新鲜的毛肚根立挺拔、肉质厚、不脱皮的哟~

地址：崂山区麦岛路33号-60户

店门口有车位，可停车哦~

新潮膳牛肉火锅

它是海航万邦里的新宠，有着食神里的传奇牛肉丸和读秒就熟的鲜嫩牛肉。靠着一头牛和一锅汤就能涮出的传奇美味！

五花腱虽然没有每桌限点，但师傅还是偷偷说了句“一头牛就只有两条五花腱，行家都知道的”。如果一顿牛肉火锅没有吃到它，总觉得没有成功拿下这家店的感觉。那种失落就像她很美却牵着别人的手。

吊龙在整头牛里，不是最少也不算贵，但性价比最高！爱吃牛肉火锅的，都不会漏点它。肥瘦适中，希望你们第一口都尝试不要蘸酱。它的味道比其他浓郁，真的超级好吃！

吃潮汕牛肉火锅就要配沙茶酱。新潮膳的沙茶酱会比其它店铺的沙茶酱咸一小丢丢，不要小看这一小丢丢，大大的提升了食材的口感，那种鲜爽感都提升了好几个档次！

地址：延安三路234号海航万邦4楼

胡同里开灶

民国的青岛，蒙古青年巴特和川妹子相爱成家，一个爱吃草原羊肉一个惦记川锅热辣。就这样，在烟火气升腾的胡同大院里开灶了。

店里有最正宗的锡林郭勒A级羊肉有铜锅涮红汤的新式吃法有京味、川味、青岛味的完美交融！

冻豆腐细腻致密的小孔孔吸饱了涮过肉的汤，汁真的绝了！虫草花配清汤来上一碗，喝完年轻二十岁~

蟹肉棒有品质，妹子都是两盘起点！

还有海鲜大咖这样的精品汇聚，耗儿鱼、青虾、鸟贝、龙利鱼片等超多鲜活的美味等你哟~

地址：市南区中山路29号

（古香古色灯笼多的店就是了）

大渝火锅

火锅就像姑娘，底子好的，不用化妆品修饰也是天然气质的美人。底料正宗的火锅， 仅仅用气味就能胜出一筹，火锅的味道，完全在于锅底。

必点毛肚，绝对是瘦脸神物。当清纯无暇的毛肚遇上热辣奔放的红油，完全让人招架不住！

黄喉最迷人的地方就在于它咀嚼起来的脆感。厚实的黄喉很能勾起满满的食欲。

牛黄喉不多见，而大渝家的黄喉都是选自水牛的大动脉。斜切能让锅底的香味更好的浸入到肉里。

心里默数差不多9秒，提起来微卷的样子就已经好了。嚼起来有点脆，很魔性。

【地址】李沧区巨峰路178号万达广场3F

潮辣矿泉水火锅

它是这样的一匹火锅界的黑马！光菜品惊艳程度就够你大吃一惊！就比如这个千层肚，涮个半分钟，入口爽脆细腻~整个嘴里都充满着麻、辣、香、嫩、脆的五味，吃完也忍不住回味呀~

每一根鹅肠都是粉嫩嫩的，至于“七上八下”涮一涮，想必大家都是老司机，你们懂得！汆熟之后不会缩水太多，嚼起来爽脆弹牙。

肥牛公主出嫁肥牛上的雪白纹理清晰可见，肉质粉嫩，薄如蝉翼，一想到等下要把它吃（ba）光光……犇哥也不禁有点小害羞呢~(￣ε ￣)

地址：麦凯乐新都心购物广场2楼北门

这么多火锅，

你最想去吃的是哪家？

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留言一起约火锅啊~

5个家庭的中秋家宴对比，你更喜欢谁家的？

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