时间:2018-06-06 22:55:57 来源:仲由尹作者:外卖点击:
我在吉野家吃招牌牛肉饭+一袋泡菜,觉得味道大多时候都挺稳定的,吃完坐住了想:汉拿山、呷哺、吉野家、真功夫、一品三笑、永和、和合谷、德克士、麦当劳、肯德基有什么呀。
他们提供的吃食虽各有特色及其品质保障,但就内容来说,与新外卖一样,甚至还不如新外卖的丰富。这里面拆开再细看:吉野家的几样招牌菜保留了,比如双拼、招牌牛肉、鲐鱼饭。
而呷哺似乎难以逃开火锅所给人的一成不变印象。您能说说:真功夫、一品三笑、永和、和合谷之间有什么不同么?德克士、麦当劳、肯德基之间有什么不同么?相同是流量都很不错。
这些都是咖,当你在家或酒店房间里饿了,你会:1、从外卖软件上随机、排序选;2、直选且只选这些大点的餐饮品牌;3、更上一层楼,找外婆家、海底捞、云海肴什么的,情况很少。
其实,餐饮业的净利率一直很高,而这些餐饮品牌的流量大咖更可以赚得盆满钵满,于是每一单消费中,你要支付可观的品牌管理费。外婆家那一类,比例更高,而流量主要靠线下攒。
新外卖的试比高,就是与上述这些品牌做线上流量的比拼,当然留住回头客的唯一办法是线下十年功。十年以后,肯定有一些咖走了,而新王者就从今天起步,成名也需要不到十年远。
眼下,新零售在互相抄,新外卖也不再仅做外卖软件的流量接盘侠,换句话说,一部分新外卖可以从外卖软件中脱颖而出,外卖软件也做自营品牌了?外卖软件阻碍不了自营品牌发展。
可以肯定的优势是:新外卖在现在,“贪心”少一点,服务更“卖力”,这是上升期的共同属性。就像当年的肯德基、麦当劳都是这么经过的。但成熟以后的麦当劳、肯德基也有自己优势。
除了长期存在的问题,他们犯过急、过激的错误概率明显小了,除了长期形成的地位,雇主与雇员之间的毁约风险小了。信誉方面好像比新外卖要好,新外卖一定在这方面把它赶超掉。
没什么比保险更适合助力新商业的了,哪怕保费贵一点,但总比新外卖商家自己做担保要强得多。信誉赋能,互联网中的优质潜力股需要借力保险业,视野成功者不怕没有金融来辅助。
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