怎样减肥最有效?代谢快才能瘦得快,多吃高蛋白食物提代谢

时间:2018-06-06 18:56:09 来源:一周轻松瘦5斤作者:蛋白质点击:

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人体最大的能量消耗,正正就是来自个人的「新陈代谢」。所以,当新陈代谢减身体消耗量的能力便会降低,增加因量摄取高于消耗而导致脂肪囤积。有研究显示,当人们到了30岁后,新陈代谢会每十年递减2%,尤其脂肪比例高,而肌量较少,身体机能减更觉容易身材「走样」。

Keep新陈代谢=必要质!

想时刻保持身体消耗量的能力避免摄取的量高于身体消耗的量失衡情况,就要设法保持自身的新陈代谢。而要维持良好的新陈代谢,逆转肌龄,就必须确保肌量(muscle mass)。

质是建立肌的原材料,所以,膳食中保持高质量非常重要。但不要以为质摄取得越多越好,像坊间的减肥法,吸收过量由动物而来的量亦不建议,因为太多质会令骨骼流失质。要维持肌量同时又不影响健康,就认识一下自己需要多少质吧!

每1公体重需要0.8克-1克

例子:如你体重50公,那么你需要:

50 x 0.8–50 x 1=40–50克

质不代表

一讲起质,或者一讲到增加肌量,大家一定会联想到煮鸡!的确去了皮的鸡脂肪含量低且质丰富,100克煮鸡已有20克质。

动物质含硫(sulfur)的氨基酸含量较高,过分摄取会降低液中的酸碱值,导致身体需要从骨骼中释出质来中和体酸,让骨骼变得脆弱。长期进食大量动物,会增加骨质疏松症的危机。

维持身体的肌量以确保新陈代谢,其实不需要经常,又或者吞。只要细心改变一下饮食习惯,就可以轻易达标从植物质中,摄取足够质。

食物一览

01|

豆简直是植物界中的王者!除了含丰富质,每100克煮熟豆已有约17克质,而且豆可以变成不同食物豆腐豆浆等,全部都是质的理想食物来源!一杯豆浆所含的质可以媲美牛奶中的质呢!

02|枝豆(即是毛豆)

枝豆是指未成熟豆,自然质含量也相当丰富!每100克枝豆就有约11克质。一条条的枝豆可以加少许煮来,而一粒粒毛豆则可炒来,同样滋味!有时作为小食,不自觉地又可增加质!

03|扁豆

一讲到豆豆家族,扁豆经常被忽略。然而,扁豆的营养价值十分高,其质含量也不容忽视。100克的扁豆已有26克质。如果只用上30克扁豆,都已经有约8克质。可以用来做沙拉,做成餐也可以!就连零食都有用扁豆做的,比薯片有较高质!

04|西兰

虽然中的质含量不可说是高,但西兰在一众中算是高的了。100克西兰已经有4克质,相比同样是类的心,每100克的心只有2克质,西兰质含量足足比心多两倍!

05|杏仁

嘴馋的时候杏仁,就肯定不会错。一众果仁中,杏仁质是数一数二之高。30克杏仁,就已经有6克质,可以媲美一只所含的质量

06|南瓜

类的质含量也可以很丰富。以南瓜为例,100克的南瓜就已经有19克质,单是30克南瓜都已经摄取了6克质。

07|藜麦

要说从植物中摄取优质质,藜麦当然不能少!100克的有2.6克质,但100克的藜麦就有4.4克质,足足高了70%!小数怕长计,只要将改成藜麦,都已经可以增加摄取质。

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