河南三门峡有什么特色美食,我来告诉你

时间:2018-06-06 17:56:12 来源:健康美食作者:灵宝点击:

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1、观音堂牛

观音堂五香牛是河南三门峡陕县的汉族传统名小。据说在1901年,慈禧太后过道陕县,食用观音堂五香牛后赞不绝口,将其列为贡品。

观音堂牛

2、石子馍

石子馍是陕西民间的一种古老的传统风味小,因其是将坯放在烧了的石子上烙制成的,故而得名。由于它历史悠久,加工方法原始,因而被称为我国食品中的活化石。后来引入到三门峡地区,经过改进加工之后,更是。

石子馍

3、大营麻

大营麻是河南陕县大营镇大营村特色传统名。始于清朝,距今已有数百年的历史,这里的麻有脆、酥、香等特点。其独特的配料为制作者所掌握。大营麻极其酥脆、易碎,有掉在地上就拾不起来的说法

大营麻

4、甑糕

是灵宝的地方风味小。以江米(传统是无锡糯米)、大枣(以灵宝毛枣最好)为主要原料,加蒸熟即可。软硬适度,既甜又糯,味道醇厚。

甑糕

5、陕州糟

酒酒糟加工酿制而成。用料严格,工艺讲究,成品心呈红色细腻糊状,无硬心,有香、脂香、酒香等多种香味,风味独特。

6、

糕是三门峡市的地方传统美味,被誉为豫西一绝。它造型别致,焦酥适口,香而不腻,风味别致,深受人民欢迎。糕焦酥香软,充溢着一股玫瑰的芳香。

陕州糟

7、脂

又叫脂,是河南灵宝著名的小。呈扁圆形,纹相套,外观明亮,咬开后层次分明,每层薄如,外酥内软,浓香扑鼻。

8、灵宝羊

灵宝羊非常的浓,羊非常的烂,很香而且没有膻味儿,有味儿,但给人的感觉不是非常起来是非常的清爽的。

灵宝羊

今天就给大家推荐这8道特色的美食,有不同意见的读者,可以在下方留言哦,谢谢大家的支持。

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