时间:2018-06-06 14:01:25 来源:凤凰网作者:柠檬点击:
柠檬的味道
柠檬自问世的那一刻起,
就自带热点话题。
但对于柠檬的争议也有很多,
A: 柠檬本含有光敏物质(柠檬烯、香豆素类,其中主要是香豆素类),也就是说柠檬对光比较敏感。
B:柠檬含有维生素C,暴露于阳光下的维生素C很容易遗失,也就是我们常听到的“见光死”。
真相
曾有科学家做过相关实验,得出的结论是:如果你身体没有异常,你需要吃三百个柠檬,再晒上三百个小时才会变黑!
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上图有真相
所以说,
你们放弃这梦想吧!
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早上可以和柠檬水,但是不建议空腹喝,更不建议喝过浓的柠檬水。
特别是对于肠胃不好的人来说,早上一定要避免空腹喝柠檬水,以免对肠胃造成刺激。如果一定要喝的话,可以适当加点儿蜂蜜。
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没那么容易损失。
夏天可以等放凉之后再喝~
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干柠檬片好吗?
【望】观察果皮表面,形状正常、表面光滑、色泽均匀,无干瘪状。
【闻】用手轻轻搓下,如果有比较自然的柠檬味,那就是新鲜的柠檬,没熟的没有味道。
【捏】可以用手稍稍捏一下柠檬,看看果体的弹性是否足,弹性不足的可能会存在失水的情况。
柠檬用盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,拭干,切成薄片。
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如此反复,直到放入全部柠檬片。蜂蜜量最好是多点儿,跟柠檬片齐平,但是不要放满整瓶一定要留点空间,柠檬在蜜渍过程中会出水。
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密封瓶盖,秋冬放室温即可,春夏最好放冰箱储存,一般密封两天后,第三天就可以打开泡柠檬蜂蜜水喝了。
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