肉鲜软烂香鲜味浓 贵州一锅香太美味

时间:2018-06-06 08:26:26 来源:美食与时尚生活作者:肥肉点击:

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食材

猪排骨 500 克、猪粉肠 500 克、猪肥 500 克、酸椒 500 克、葱 25 克、 15 克、煳椒面 50味精 6 克、 15 克、椒面 10 克、木姜子 10 克、清 2000 克、新鲜时蔬 4 道

制作方法

1. 排骨斩块;粉肠切块;肥切大片;新鲜时蔬分别洗净,改刀,装盘。

2. 炭炉生火,上锅烧后入,炒肥至出,起锅后倒入酸椒炒香出色。

3. 注入清,烧开后略煮即可下排骨,煮至脱骨。

4. 取一碗置于锅中间,放入、煳椒面、椒面、、味精、葱,根据食者口味放入木姜子,舀进一些作蘸料,即可开始烫食新鲜时蔬。排骨

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