吃货不求别的,只要每天都有这样的美味就可以,静静享受生活!

时间:2018-06-06 03:45:48 来源:午吧快讯作者:红椒点击:

导读:[db:简介]
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一、干锅鲜

食材:鲜,土豆,大蒜瓣,红椒,香做法:

做法

1.鲜去泥线洗净沥,土豆去皮洗净切小块,小一点方便入味。

2.大蒜瓣,红椒切小块,香洗净切小段。

3.锅中放适量,稍稍多一点。将放入大火炸至完全变色,转小火,继续炸上5-8秒钟。.捞出,取

4、倒入锅中,将土豆放入煎,大火煎上5-8秒之后,转小火煎,直到土豆熟透,表面有点微焦~,放少许调味儿!

5.放入煎好的适当伴炒,.蒜瓣用刀压碎,放入,放红椒、香即可出锅啦

二、韭炒香干

食材

一小把;香干6块;红椒一个;生抽几滴;少许;适量

做法

1、韭洗净,切段;

2、香干洗净,切细条;

3、红椒去切丝;

4、炒锅加,下红椒丝和香干翻炒,加入少许、生抽调味,可加少许

5、不停翻炒,待香干吸收汁变软变得蓬松,加入韭,翻匀,待韭变软即可起锅。

三、鹌鹑猪蹄

食材猪蹄500克 鹌鹑300克 生抽1匙 老抽1匙 蚝1/2匙 料酒1匙 姜5克 椒5克 八角粉1匙 冰10克 五香粉150克

做法

1.材料准备好;鹌鹑煮熟剥壳备用

2.猪蹄后捞出控干;锅里烧,爆香姜片

3.放猪蹄入锅翻炒,炒至猪蹄微焦调入生抽、老抽、料酒、蚝,翻炒至上色

4.调入五香粉和八角粉,翻炒均匀,随后转入电压力锅内胆,兑入适量

5.放入剥壳后的鹌鹑,加入椒、冰,启动压力程序,烹饪结束即可

四、豆瓣茄子

食材:茄子,,蒜末,豆瓣酱,胡椒粉。

做法

1.茄子洗净切长型滚刀块。(马上切马上烧最好了,不然的话,切好后就放淡里泡着以防变色)

2.锅放灶上,开火,不用放,直接把茄子倒进锅里煸炒,边煎翻锅。一直煸到所有的茄块都变软,份出干后起锅备用。

3.把锅子刷洗干净(这步一不要省,你刷锅子的时候就会发现,这个时候的刷锅的哟~~~)

4.锅上用量依平时做小一样就行。后下蒜末爆锅,再加入2大勺豆瓣酱炒香。

5.把步骤2里处理好的茄子回锅翻炒,调入,待茄子烧入味后撒少许胡椒粉即可起锅。

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