时间:2018-06-05 22:39:04 来源:吃下太阳系作者:茄子点击:
茄子有很多做法,烤茄子就是一种。烤整个茄子撒上蒜蓉等调料,特别的入味带劲!今天靓姨就教大家做烤茄子~
茄子1个、蒜瓣8个、小米椒3个、青尖椒3个、蚝油2汤匙、黑胡椒少许、盐少许、葱3根。
2. 茄子对半切开,横纵划几刀(不要把皮切断开了哦)用刷子在表面均匀的抹上食用油。
3. 放蒸汽炉蒸20分钟(木有蒸汽炉蒸锅可以代替)。
4. 蒸茄子的时间把蒜,青红椒切碎,葱切小段。
5. 加少许盐、2汤匙蚝油、食用油适量、黑胡椒少许搅拌均匀。
6. 茄子蒸熟取出,把调好的酱汁放在茄子上。
7. 烤箱提前预热200度,3-5分钟,预热完毕放入食材中上层烤20分钟即可。
8. 取出撒葱花即可,特别嫩入味太好吃了,来一碗米饭是再好不过了。蒸好再烤的茄子非常好吃。
6.5
茄子的做法你们还想学哪一种?~
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