时间:2018-06-05 18:06:25 来源:蓝胖子爱吃奶酪作者:虫草点击:
听说有个网红火锅店还不错,今天约了几个朋友慕名而来,店家主打复古文艺风,非常有意境,配上特推的正宗糯米酒,在这里吃火锅真的很享受!
鱼籽虾滑,虾滑很有嚼劲,搭配上鱼子的爽脆,层次感很强,还有藕圆子,柔软细腻,入口即化,像吃芋头一样。蕨菜,看似很不起眼像个草,吃起来脆嘣脆嘣滴,嚼得过瘾。
虫草花,虫草花里有丰富的虫草多糖,俗称不老草,第一次在火锅店里见到它,火锅加虫草花有种特想品尝的冲动,味道甜甜的,搭配着辣牛肉和鸭血一起吃别有一番滋味。
吃火锅一定少不了牛肉,这家的特推并不是牛肉卷,而是煮好的牛腩,名叫坨坨牛肉,事先用高压锅焖熟的牛腩,个个带筋,切成小块,可以一口一块,在火锅中煮过后,那叫一个软烂,口感和口味得到了双重满足,最重要的是,牛肉筋不会塞牙,吃起来很痛快。
第二道特色菜是功夫腰片,摆盘很精美,薄薄的一片,但是很大,吃到嘴里非常有满足感,加上一个生鸡蛋,煮久了也不会老。
最重要的是没有任何腥味,可以放心吃,女生也非常喜欢,来的朋友一定要尝一下。
第三道特色是秘制双椒牛肉,摆盘摆出了太极的图案,很有中国特色,鲜艳的颜色马上就勾起了食欲,红色的小米椒辣而不麻,绿色的小米椒麻而不辣,两种不同的口味互补,一下就吸引了我们的味蕾,不停地往嘴里塞。
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