时间:2018-06-05 15:58:55 来源:食食课课作者:小龙虾点击:
蒜 香 口 味
必点系列!蒜泥龙虾王是店里的王牌口味之一,据说来店里的客人80%都要点这道,可以说是最受欢迎的口味了。
作为蒜泥控真心觉得蒜的味道那叫一个:香!金黄的蒜泥汁,细腻的蒜蓉,紧紧包裹着小龙虾,蒜味浓烈但是绝不冲鼻。
小龙虾大的惊人,随便拿一只出来都和手掌一样大,据说这样的小龙虾在店里还不算最大的!
一剥开虾壳,诱人的虾黄就流出来了,吃起来非常的鲜美了。个别小龙虾里还有难得一见的红膏,碰到绝对不会失望。
吃小龙虾时最讨厌的就是剥了半天壳却只有一点点虾肉,这样的“迷你”小龙虾我们是拒绝的!要吃就要吃肉质肥厚的!
每一个虾肉都比手指还要粗壮,再淋上蒜汁,一整只塞进嘴里,满满一大口虾肉幸福感十足!
一口气剥好五只龙虾,夹在筷子里就成了龙虾串,淋上汤汁,妥妥的汁水四溢,扣住味蕾。这样的小龙虾不来狂撸一盘简直对不起吃货的胃!
招 牌 麻 辣 口 味
麻辣小龙虾是店里的另一道王牌,点击量同样很高!如果说蒜香龙虾是经典中的经典,那麻小就是成都人心头最割舍不下的美味!
刚端上桌,泛着油亮的红光,一股勾人的香味就扑鼻而来,小龙虾鲜香浓郁让人蠢蠢欲动,就喜欢唇舌上那股子火辣辣的滋味!带劲!马上大开虾戒!
平时吃小龙虾的时候都直接把钳子扔掉,但在这里会舍不得!因为虾钳里全是肉肉肉,还带汁超入味!
一个一个吃哪够爽啊?先把虾肉一呼噜子剥好,往烧烤的铁签上面一串!然后舀几勺卤子浇,让龙虾吸收汤汁的精华...
想吃虾又想吃各种小海鲜的小伙伴,去到店可以点套餐一;小龙虾、生蚝、扇贝、鲍鱼、花蛤、想吃什么里面都有~一次性来一个海鲜的大聚汇~
虾子个头不仅大,肚皮被刷洗的白白净净,随便拨开一个,里面就是满满的虾黄,看着就馋人。
虾壳薄脆,十分好剥,轻轻一拽,虾尾就能被卸掉,露出白嫩嫩的虾肉。虾肉可以直接吃,Q弹紧实,是虾子最本真的鲜味。
蘸一下融合了各种海鲜鲜味的汤底,和小龙虾自身的香味真的是绝配!不仅提升了虾的鲜味但又不会遮盖虾子的原始味道。
除了大个头的小龙虾,巴掌大的扇贝~王老吉一般大的生蚝~入味耐嚼的小鲍鱼~2斤的花蛤、蛏子、小扇贝。更是让你沉浸在海鲜盛宴里满足的不能自拔!
招牌龙利鱼
龙利鱼味道鲜美,口感爽滑,鱼肉久煮而不老,无腥味和异味,属于高蛋白,营养丰富,历来为中国沿海广大消费者待客的上等佳品,深受大家青睐。
目前活鱼价格很高,可实力宠客户的老板却端上来满满一大盆,肉厚无刺~滑溜爽口~
金汤充分吸收在鲜嫩的龙利鱼肉中,夹起来Q弹又嫩滑,送入口中瞬间化在了唇齿之间,留下的只有汤汁与鱼肉浑如一体的香气。
更 多 特 色 美 味
老北京灌肠
灌肠是北京市古老独特的传统小吃。北京人爱吃的小吃,也是一种大众街头小吃。灌肠在明朝开始流传。
簋街龙虾庄家的不仅料足而且灌肠是炸的外焦里嫩,香溢满口,颇显特色。
爽口小木耳
凉拌的小木耳带来一股冰凉之意,咸中带酸的酱汁与之磨合,吃得一口鲜呐,大快人心!
新鲜脆口,甜辣都刚好,在吃多了肉大黄多的小龙虾时就着来一口,当真解腻神器!
凉拌小黄瓜
同样是解腻,这回口感又不一样了。嘎嘣脆的小黄瓜伴着香喷喷的花生米
簋 街 龙 虾 庄
地址:北京东城区东直门内大街269号
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