「美食日常」香辣小土豆

时间:2018-06-05 12:15:57 来源:好豆作者:小土豆点击:

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今天在早市看到一位老爷爷在卖这种小土豆,3块,很多人围在那里却不买,估计是嫌贵吧!听到她们在那里说超市的土豆才1.98一市场里面那些净净的也才两块五,这个那么小,那么还要3块。。好不容易有个空缺,挤进去装点,就来了个识货的大妈,拿着袋子就使劲装,说是小土豆更香,一看就是自己家种的。跟这位识货的大妈相比,很明显我的战斗力不够强悍,一篮子土豆,我才抢到两多,八块不到,老爷爷给拿了点葱,刚好不用去买了。回家把小土豆分成两份,把小小一个的留着晚上,稍大些的洗洗干净,煮熟,煎着,撒上香料葱,想想都美。中午偷个,没,一盘土豆把自己给了,儿子回来了半碗不够,我说改天再给你做个大份的。土豆不含脂肪,非常适合减肥中的MM食用,即可满足口腹之欲,又不用担心。现在把做法分享给大家,喜欢的赶紧收走吧!

【香小土豆】

准备食材有:小土豆800克;香葱两根;40克;3克;生抽20克;十三香1克;椒粉1克

先把小土豆洗净放入锅中煮20分钟,捞起(个小的十多分钟就够了)

用刀压扁(也可以切成小块,但是我觉得压扁的更好

香葱洗净切葱

锅,放入土豆煎至两面金,撒入拌匀

撒入十三香、椒粉拌匀

淋入生抽拌匀

撒入葱,再煎一会,待葱香味扑面而来,即可出锅享用

一锅表皮焦脆,内里绵软的香小土豆,有没有馋到你呢?

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