时间:2018-06-04 19:55:59 来源:神采飞扬1688作者:豆沙点击:
夏季来点甜点,会让人感觉很放松,可以缓解我们的压力。下面要给大家分享的内容是:“红豆沙饼的做法人见人爱的一款甜点”,一起来看下吧!
步骤:
1准备好所有材料。
3将面团分为大小相同的等分,搓成团。
6烤至两面金黄即可。
以上主要介绍了红豆沙饼的做法,你了解了吗?接着一起来了解下该如何自制红豆沙。
步骤:
1、先把适量的红小豆洗净,清水里泡大约四五个小时,这样煮的时候可以更省时,煮出来的红豆也更绵柔。然后把泡好的红小豆放入电饭锅煲中,加入适量的清水,水不要加得太多,大约比红豆高出5cm左右,选择煮豆功能,如果不带煮豆功能,也可以选煮粥功能。
2、煮开锅以后可以开保温档,利用锅内的温度能很好的使红小豆变得更加的软,焖个10多分钟,再继续开煮粥档,更有利于把都煮得更烂。
3、煮大约40分钟左右,即可成为软烂的熟豆了,试着用勺子按压一下试试,就可以知道煮得如何了。
4、然后趁着热加入适量的冰糖粒,适当的搅匀,可以根据自己的口味酌情添加糖。
5、过个三五分钟冰糖就会溶化到煮好的豆子中了,把溶化好糖的豆倒入豆浆机中,(如果不喜欢吃太碎的豆沙,也可以用勺子把煮好的豆子按压碎)
7、搅打好后是细腻的、豆糊状的样子,已经有了豆沙的雏形啦。
8、然后炒锅洗净,锅内放油,加热,拿起锅晃一圈,让油均匀的沾满锅底,防止豆沙粘锅。
9、把搅打好的豆糊倒入锅中,一边加热一边用铲子翻炒。
10、要勤翻动糊,以防糊锅,待豆糊中的水分被炒得差不多时,即可看到绵软滑腻的豆沙出炉了。
催乳
红豆沙对于女性是有很多好处的,它富含丰富的叶酸,对于处在怀孕期间的女性来说是非常好的补充叶酸的食物。另外,哺乳期的妇女常吃红豆沙还可以起到催乳的作用,使奶水更加丰富,以便可以满足婴儿的奶水需求。
利尿消肿
红豆沙的主要成分就是红豆,红豆当中含有丰富的皂角苷,皂角苷可以对肠道产生一定的刺激作用,是利尿消肿的佳品,另外红豆沙还可以解毒、解酒,对于心脏病和肾病患者等都是有很多好处的。
降脂减肥
红豆沙当中是含有非常丰富的膳食纤维的,常吃红豆沙可以起到润肠通便的作用,改善便秘的情况,因此常吃红豆沙可以减肥瘦身,尤其是针对便秘型的肥胖患者是最为有效的。另外红豆沙还可以降血压、降血脂、降血糖,预防各种结石病。
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