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想好世界杯去哪里撸虾看球了嘛？这5家网红小龙虾赶紧收藏起来！

时间：2018-06-04 16:56:21 来源：上海吃货团作者：龙虾点击：

俄罗斯世界杯

倒计时10天！

想好去哪约虾了吗？

团支书以一个月吃了10家小龙虾的身份告诉你

这五家店

最适合约虾看世界杯了！

1

小钱龙虾

冰镇大龙虾

自带“嗨点”的冰镇龙虾是小钱龙虾的招牌之一，15-16只冰镇龙虾趴在干冰上自带仙气~

冰镇龙虾讲究保存虾本身的鲜味和本质，用蒸的方式便能最大程度锁住鲜味，也使虾黄和汁水完整保留。

原汁原味的虾肉蘸上秘制调料，鲜、香萦绕舌尖，味道老嗲了！这盘冰镇龙虾谁都不准抢，团支书全包了！

蒜泥大龙虾

这一盘足足有两斤的龙虾蜷缩着虾尾，低头吸允着蒜泥汁，香味扑鼻而来，成功的挑起了团支书一手一只的欲望。

现浇的蒜泥汁顺着龙虾缝隙钻进虾肉的每一条细纹，轻轻拨开蒜泥，挑一只龙虾先嗦掉蒜泥汁，再开始整盘龙虾的戏谑。

加点面条和年糕，充分吸收蒜泥汁，又开始了另一趟美食的旅程，不为饱腹，美食不能辜负。团支书最爱加点清爽的黄瓜，解油解腻。

十三香大龙虾

十三香龙虾进店必点，没有理由，因为在大部分吃货心里，这是小辰光额米道。

每份带有汤汁的龙虾都可以添加面条、年糕、黄瓜等辅食，年糕软糯，但十三香汤汁已经浸润其中，每一口都是享受，入味！

【地址】闵行区合川路2880号亲水花街

【人均】130元

2

虾炊牛

蛋黄锅巴小龙虾

虾炊牛是一家网红龙虾店，是吃货老饕们跨区也要来品尝的美味。

虾炊牛开创了沪上第一款蛋黄锅巴小龙虾，一经推出就火爆上海滩，一个夏天足足卖出5万多斤。

蛋黄锅巴小龙虾量足，龙虾个头大，虾肉鲜嫩。蛋黄锅巴非常入味，每咬一口，满嘴都是蛋黄鲜香。

特色冰镇小龙虾

冰镇龙虾原汁原味，味道是否鲜美从来都是检验一家龙虾质量的标准之一。

自带仙气的冰镇龙虾，口味清甜，是龙虾最本真的味道，蘸上秘制调料，龙虾的鲜味和秘制香味在嘴里完美地发生碰撞。

香辣百味小龙虾

香辣小龙虾的精华就在于，秘制汤汁与虾肉的完美融合，虾肉的每一个细纹都浸润在汤汁中，慢慢吸允。

香辣龙虾的辣味对于团支书来说正好合适！龙虾肉的鲜味和甜味达到极致，不能吃辣的妹子也可以吃噢~

极致蒸鲜小龙虾

极致蒸鲜和冰镇一样，都是保留龙虾鲜味的最佳方式，鲜活的龙虾在蒸锅中张牙舞爪，最终在蒸汽的焖制下成为一道上桌必抢的美味。

焖锅的底部放有洋葱和芹菜调味，靠近洋葱的龙虾吃起来有种淡淡的洋葱香味，靠近芹菜的龙虾，肉质则有淡淡的芹菜香。

椒盐皮皮虾

椒盐皮皮虾的量很多，料也很足。摆盘也非常的有趣，皮皮虾一只挨着一只，成了一座皮皮虾小山包。

每一只皮皮虾都是带膏的，膏黄鲜香，虾肉紧致，虾皮咸香，口感很好。

【地址】赤峰路182号

【人均】180元

3

日食记

蒜香龙虾

金黄的蒜蓉浇在2斤的龙虾上，浓稠的蒜蓉汁渗入龙虾肉的每一处细纹中，蒜香味浓，让团支书欲罢不能。

剥好N只龙虾肉放入碗中，淋上热乎乎的蒜泥汁，伴着蒜泥汁一口吃掉，满足！直男get到没有？撩妹绝技噢！

吃完蒜泥龙虾，蒜泥汁还可以拌饭吃，细腻的蒜泥汁浇在热乎乎的米饭上，每一口都是精致的享受。

秘制龙虾

秘制龙虾进店必点，日食记主厨精心配制的秘制调料，很多上海人专程去南京为的就是这一口。

色香味俱全，是秘制龙虾无疑了，总体口味偏甜，味道好嗲！

剥上四五只虾肉，淋上秘制汤汁，这是最豪华的高级吃法，吃一串不过瘾？带上男票剥给你吃！

干煸龙虾

网红老板借鉴四川干煸辣子鸡的做法，香油配上葱姜、洋葱等秘制调料一同翻炒，等上五分钟，香油渗透虾肉时食用最佳！

这是团支书吃到的第一款连壳都舍不得吐的龙虾，秘制调料全在虾壳上！先舔一遍虾壳，再吃鲜嫩的虾肉，解锁干煸龙虾新吃法！

干煸龙虾的虾壳微脆，虾肉更加粉红鲜嫩，嗦完龙虾壳再吃虾肉，清爽解腻。

【地址】宝山区共康路194号

【人均】70元

4

雀火锅

蒜蓉龙虾

蒜蓉龙虾是团支书的最爱，雀火锅家的蒜蓉龙虾量很足，蒜蓉汁从淋在龙虾身上的那一刻，已经注定龙虾的每个细节都要被蒜蓉深深浸润。

龙虾选用盱眙龙虾，个头大，肉质鲜美，一上桌就被抢光的龙虾一直都是它了！

冰镇龙虾

冰镇龙虾是进店必点，不仅能尝到龙虾最本真的滋味，而且还能尝到秘制调料带来的非凡口感。

虾肉紧致滑弹，虾腮白净，新鲜肥美，蘸上秘制调料更嗲了，回味无穷说的就是它了！

十三香龙虾

十三香是龙虾最经典的做法之一，一上桌便香气四溢，团支书已经忍不住想要剥只龙虾品味一番了。饱满的虾肉蘸上汤汁，一口一只，鲜香的感觉简直嗲极了！

香辣龙虾

香辣小龙虾是店内销量最高的龙虾口味，虾多量足，对于吃虾狂魔团支书来说极为满足！

虾肉非常入味，既有龙虾的鲜香又有秘制汤料的无穷回味。

盐水龙虾

盐水口味的龙虾是团支书第一次品尝，结果就被它的口味惊艳了！

饱满的龙虾肉吸足了汤汁，虾肉带点淡淡的葱姜味，口感非常好，满足！

【地址】新永安路56-58号

【人均】133元

5

卷福

精品独孤九醉

即便是千杯不醉的团支书，三四只独孤九醉入口，也能轻易尝到放纵的滋味。

小龙虾事先处理干净并煮熟，调味酒则是采用进口白兰地轩尼诗VSOP等9种名贵的酒，按照最佳混合比例调配。

苏北妈妈红烧小龙虾

就算只习惯本帮菜的浓油赤酱，团支书也不得不承认，苏北的红烧味道别有一番风味。

有别于本帮红烧的浓油赤酱，苏北红烧显得较为清爽，适量的生抽使得龙虾更加鲜美，无论吃多少都不会腻。

这道苏北妈妈红烧小龙虾汤汁也绝对不容错过。即使是饭量较小的妹子，用汤汁泡米饭，也会控制不住地吃上两碗！

正宗高邮咸鸭蛋小龙虾

基友最爱的就是这款小龙虾，整一份都被他抢走！团支书只能偶尔偷偷拣两只来吃……喂！朋友没得做了啦！

沙软咸香的咸蛋黄被碾碎，与小龙虾混在一起被大力翻炒，直到咸蛋黄均匀地包裹住每一只小龙虾。

先从尾吮到头，不要放过龙虾壳上的每一粒咸蛋黄；然后去壳享受龙虾肉，鲜甜的龙虾在齿间弹跳。

精品金陵古法大舌头泡菜

团支书这次吃到的，是将10多种蔬菜采用金陵古法腌制的泡菜！每年限量制作，一般不出售，只有“通关系”才能吃到！

这款小龙虾里还配有手擀面，你可以自己diy出一盘泡菜龙虾拌面。筋道的面条、脆爽的泡菜、Q弹鲜美的小龙虾，拌在一起吃真的相当适意！

辣炒珍珠鲍小龙虾

整整150颗小巧、弹嫩的珍珠鲍鱼、个头超大的小龙虾！老板，这盘你是不打算赚钱哦！

小龙虾是众所周知的鲜美担当，珍珠鲍鱼也是炒菜烧汤时的提鲜担当，两两搭配，让你满口鲜香，仿佛在江河湖海中畅游~

建议一只小龙虾搭配一勺小鲍鱼，你会来感谢团支书的，相信我！

【地址】进贤路120号

【人均】201元

# 今日互动话题 #

什么口味的龙虾让你吃一次就难以忘怀？

来吧，别客气~咱评论区唠唠嗑！

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本文系上海吃货团原创试吃，仅供吃货们参考！

这是一碗让你不忍心吃掉,也是吃完一碗还想吃的正宗日式拉面！

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