夏天到了,吃东西也要讲究!这些东西要多吃,但却没人注意!

时间:2018-06-04 14:48:03 来源:河北吃喝玩乐作者:夏季点击:

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夏天到了,随着气温的升高,人的食欲也会随着发生变化,所以在饮食上也要注意做些调整夏季饮食有宜有忌,日常一定要注意调整

宜定时

专家表示,夏季一定要按时进餐,不能想,不想,这样不仅会使脾胃生理功能紊乱,还可能会诱发胃病

清淡

夏天气温高,出汗多,饮多,胃酸易被冲淡,消化液分泌相对减少,消化功能减弱,致使食欲不振,如果过食食物,会伤害脾胃影响营养消化吸收。因此,夏季宜食绿豆西瓜、荞麦、大枣、鸡、鸭、鲫豆浆、梨等清淡食物

专家指出,夏天适合大补,最好少腻,多降暑的食物,如绿豆、扁豆、荷叶、薄荷等“解暑”。

搭配

专家称,夏季饮食注意食物结构的合理,讲究搭配。细粮和粗粮搭配好,一个星期应三餐粗粮;稀的与干的要搭配好,早上面食豆浆,中餐晚上一天,一天。荤搭配好,以青、瓜类、豆类为主,辅以类等荤食。

忌过饱

专家指出,夏天饮食不能过饱,尤其是晚餐更不应饱食。特别是老人儿童,他们的消化能力本来就不强,夏季更差,得过饱,消化不了,容易使脾胃受损,导致胃病

忌生冷

专家指出,炎炎夏季适当些凉食或喝些冷饮会让人感觉身心舒适,但是,这些食物不宜得太多。太多会损伤脾胃影响食欲,甚至导致胃肠功能紊乱。尤其是老年人和儿童,更要注意

除了上面的注意事项以外,饮食也是很重要的一个环节,如果日常饮食得过于辛、刺激、腻等,不仅会导致肠胃不适消化不良,也会对皮肤造成刺激等,那么夏季养生什么呢?

生姜

俗话说冬萝卜夏姜,自然是有道理的。姜片夏天,可以治一些冬病。但要记得,姜最好是早晨,不建议中午和晚上

功效

1、降温提神、增进食欲,姜在炎时节有兴奋、排汗降温、提神等作用生姜还有健胃,增进食欲作用

2、开胃健脾防暑救急,生姜具有发汗解表、温胃止呕、解毒三大功效

3、防治、吐泻,科学研究发现生姜能起某些抗菌素的作用,尤其对抗击沙门氏菌效果明显。

绿豆

建议的是可以绿豆芽,或者是喝绿豆,都是不错的选择的。前者可清毒,后者则可以解暑

功效

1、清解毒,能够清暑益气、止渴利尿,不仅能补充分,还能及时补充无机,维持液电解质平衡。

2、抗菌抑菌作用绿豆中的某些成分直接有抑菌作用,可以增强机体免疫功能。

3、保护,减少分解,保护肝肾。

柠檬

柠檬里含有丰富的维生素C,是最天然的美剂,维C可以有效防止日光灼伤皮肤,盛夏暴晒后或从海边回来,可以额外补充维C。

功效

1、生津解暑开胃,别看柠檬食之味酸、微苦,不能像其他果一样生鲜食,但柠檬果皮富含芳香挥发成分,可以生津解暑开胃醒脾。夏季暑湿较重,很多人神疲乏力,长时间工作学习之后往往胃口不佳,喝一杯柠檬,清新酸爽的味道让人精神一振,更可以打开胃口

2、美容养颜柠檬中含有维生素B1、维生素B2、维生素C等多种营养成分,还含有丰富的有机酸、柠檬酸,柠檬是高度食品,具有很强的抗氧化作用,对促进肌肤的新陈代谢、延缓衰老及抑制色素沉着等十分有效。

3、清化痰,柠檬也能袪痰。柠檬皮的袪痰功效柑橘还强。夏季天气湿,如果饮食上不加以注意,人体的内湿和自然气候的外湿相互感应,湿浊郁积日久就可生痰。因此,夏季痰多,咽喉不适时,将柠檬汁加温和少量食,可将喉咙积聚的浓痰顺利咳出。

苦瓜

进入夏天后,天气自然会有上火的可能,所以,这个时候,多一些苦瓜,可以预防上火。如果喜欢苦味,可以用烹饪的方法做成不苦的。

功效

1、苦瓜有清消暑、养益气、补肾健脾、滋肝明目作用,对治疗痢疾、疮肿、中暑痱子过多、结膜炎等病有一定的功效

2、防冠心病,苦瓜具有预防病、保护细胞膜、防止动脉样硬化、提高机体应激能力保护作用

3、抗癌,苦瓜中的有效成分可以抑制正常细胞的癌变和促进突变细胞的复原

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