这酱太狠了,就差面了

时间:2018-06-04 14:15:57 来源:美食工坊作者:鸡蛋点击:

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被新来的东北同事种美食君最近上了酱。那程度简直了,恨不得每天三顿,顿顿

酱拌土豆茄子,酱拌面都非常好,而且酱做起来也很简单

堪称东北美食宣传大使的林更新,也对酱情有独钟,一有机会就要炒一碗炫一炫。美食君今天也要来炫一把!

这道酱拌面,面条的小伙伴,千万别错过啦~

酱 拌 面

大豆酱2/4个/大葱

瓜/擀面

1. 打散,锅内,倒入液,速翻炒出锅备用。

2. 大葱切小段,大豆酱加少许清混合稀释。

3. 爆香葱段,倒入稀释好的大豆酱,烧开。

4. 倒入炒好的拌匀,大火收汁,酱完成!

5. 面条煮熟捞出过凉后沥干,瓜切丝,舀几勺酱,拌一拌,开

为了映衬出东北美食的粗犷气质美食君连瓜丝都特意切得“大气”了些

你还别说,这瓜切粗点配着咸香的酱,起来更脆爽~

又好又百搭的酱,做一碗放在家里,想什么都可以拿来蘸一蘸,拌一拌~

1. 关于大酱选择 —— 美食君用的是宝泉大豆酱,便宜好

2. 关于调味 —— 大豆酱已经很咸了,不用再加和其它调味料。

3. 关于放置保存 —— 如果一次不完,可以晾凉后密封冷藏保存半个月左右。

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