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人均不到30！洛阳这10家店，吃的就是“不同寻常”！

时间：2018-06-04 12:46:06 来源：洛阳美食圈作者：洛阳点击：

话说咱洛阳有一些店真的是深藏不露，

有的店主打独创菜品，让人大呼惊喜；

有的店环境创意满分，

已经不光能满足你的吃饭需求；

有的店地方特色浓郁，在洛阳绝无仅有！

洛阳这些店，吃的就是特！色！

快来见识见识！

阿春家蟹黄包

蟹黄汤包是江浙沪一带的传统小吃，在明清时期已经享有盛誉。其特色是皮薄如纸，吹弹即破，制作"绝"、形态"美"、吃法"奇"。阿春家江南风格的文艺装修，开放式厨房，看起来很干净，包子都是现包现做的。

蟹黄包真材实料满满的蟹黄，听老板说三个螃蟹的蟹黄才能做一个包子的。小小的包子，筷子戳破后轻轻一咬，汤汁全部吸入口中，超级满足！再蘸上他家自酿的醋，一口一口品，滑韧的包子皮，蟹黄的香味，夹杂这酸甜的醋味，很是鲜美！

◎人均：31元

◎地址：涧西区辽宁路与珠江路交叉口西100米路北(公交站背后)

牛莂特炭火烤肉

这家店是去年开业的，开业后人气就特别旺，后来在涧西开了分店。是典型的东北烤肉，蘸料全部都是干粉类。没有腌制的肉，都是当天新鲜运送的，而且都是肉多肥厚的部位，店铺很小，里面只有五张桌子，所以要是来晚了就得等好久！

他们家是炭火烤的，烤肉就要吃五花肉，肥瘦相间、厚薄均匀，薄薄的肉片放在烤盘上，滋啦滋啦的声音，蘸料咬一口，脆脆香香口感超棒 ！素菜金针菇跟鱼豆腐都挺好吃的，面包片上面刷的有蜂蜜和黄油，一烤吃起来特别香酥，一定要尝尝！必点！

◎地址：西工九都路与七一路交叉口向东100米路北

涧西嵩山路嵩苑小区门口北行30米路东

黑衣主厨 · 酸菜有鱼

店规有点奇葩：不加位、超过4人不接待、对女朋友不好的不接待，主菜只有一道…真是霸气又暖心，店内装修也很简单舒适。店内用的都是现杀黑鱼，鱼肉很大片，每片鱼肉有1/3个巴掌那么大，入味刚好；

锅里的酸菜更是特别，咬起来嘎吱嘎吱地响，酸得震撼，稍微带点甜味儿，能稍稍中和一下。吃完鱼后，服务员会帮忙泡饭，就变成了酸菜鱼泡饭，很特别，也很美味！

◎人均：25元

◎地址：丽新路万达广场对面江山汇楼下101

老洛阳酸浆火锅

这应该才是咱洛阳人的专属火锅！老板干了20几年的厨师，经过几年的研究与探索，为洛阳人量身定做，将浆面条和火锅相结合，开创属于洛阳人自己的特色美食。

与别的火锅不同在于，酸浆火锅没有任何添加剂！没有动物骨质熬制的高汤，是纯天然的植物汤汁！

雪白的鱼片在汤中饱吸汤汁，入口即化，鲜香麻辣，酸爽可口，鱼香直抵心魂，这就是酸浆火锅的魅力！豆芽、胡萝卜、芹菜、油炸腐竹...在酸浆里面涮过的蔬菜，有种奇妙的口感。

◎地址：涧西区联盟路小商品市场东侧（吉安北街4号）

永膳房

环境挺好的，宽敞，干净卫生，早午晚餐都适合，店内空间开阔，做旧的土胚墙，两侧各有一块宣传板，有饣它汤和豆粥的详尽介绍。

取餐处有三个口，出不同的粥和主食。饣它（sha）汤，碗底打一个生鸡蛋，滚烫的鸡汤浇进碗里，碗中顿时飘散着蛋花，再放上香油和香菜，自己随意添加麦仁，喝起来香浓又清透很奇妙！

豆粥，粥以大豆，小米为原料，特殊工艺制作而成，淡味，喝起来口感细腻，顺滑，比平时的豆浆要稠，后味回香，特别好喝。刚出锅的牛肉水煎包，底部金黄焦脆，肉馅酱色重。店里卤蛋腌的入味，带甜辣口，也不错！很朴实无华的家常小吃，实惠新鲜！

◎ 人均：12元

◎ 地址：西工区唐宫路与解放路交叉口向西50米路北

蒋究意面专门店

这家店开业时间不长，在万达后街比较靠后的位置，白色招牌，北欧极简的装修风格，是一家专卖意面的店。

意面有很多种口味，还有汤和一些小吃。味道都很清淡，肉酱意面味道很好，番茄酱是自己熬出来的，不是买来的瓶装酱，份量不算大，造型摆盘精致，胜在真材实料！

◎地址：丽新路万达后街D区03号

惠尝鲜鲜活营养海鲜

菜品以海鲜为主，店不大，但是食材新鲜，可以自行选择无辣、微辣、特辣等。

价位很合适，简直海鲜界的亲妈价！没有汤汁的海鲜，会用小簸箕或者小竹篮装着。

凤尾鱼一点腥味都没有，肉质细嫩入味；炒鱿鱼须炒除了铁板鱿鱼的味道，辣味一点也不冲！烤生蚝肉质肥厚，味道鲜嫩，沾上芥末料汤吃，能吃到大海的感觉了！

◎人均：35元

◎地址：涧西嵩山路元顺城对面(原陈家巨友牛肉米线)

刘金红椒盐香豆腐

不是臭豆腐而是香豆腐，但是形态和臭豆腐差不多，都是先用油锅炸炸，然后等豆腐变得焦脆了捞出，开始调拌，最不一样的是这个香豆腐是带汤的，而且汤也很好喝！

豆腐炸好后放在餐碗里调入辣椒，酸菜，香菜，料汁儿，老板特别细致的一一询问是否需要添加，服务周到又温暖，据老板说豆腐是他每天亲自做的，经过油煎后既有嚼劲内部又嫩滑，豆腐刚开始是脆的，泡一会儿之后变软不过都很好吃！

◎人均：6元

◎地址：西工小街华夏文博城南门隔壁

刘记香辣炒猪蹄

一般猪蹄都是卤的或者烤着吃，但是这家就是用红彤彤的辣椒和猪蹄一起炒，首先颜色就很吸引人，配上辣椒，猪蹄味道微辣的话，更佳美味！

店内还提供炒脆骨、炒牛筋、炝锅面等等，主食、小菜都有，这天气，来点小菜小酒配主题，保证让你扶墙出！

◎人均：25元

◎地址：关圣街与展览东路交叉口向北100米

客家打边炉

客家打边炉是广东传统的养生火锅，为什么叫打边炉呢：打边的“打”，就是指“涮”的动作，因置炉于人的左右，即人的旁边，人守在炉边，将食物边涮边吃，所以叫打边炉。

主打肚包鸡，这道汤品是广东客家风味的传统菜，是迎接贵宾的最高礼仪，有“天下第一汤”的称号！经过熬过，汤纯白浓郁，味道十分吸引人，将肚包鸡切成条状，然后放入锅里炖煮，肉入口即化，汤带点辛辣，十分爽口！

◎地址：涧西区景华路与太原路交叉口向南100米(润峰广场对面)

又开始流口水了吧！

有没有看饿呢？

没吃过的，

收藏起来慢慢吃吧！

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