当前位置：首页 > 生活 > 食谱

吃完这几种美食 你的武汉话也学得差不多了

时间：2018-06-04 09:36:00 来源：木子下作者：武汉点击：

（一）吃美食，入风俗

红烧juo鱼，外地人的疑惑：咦，鱼咧？

解惑：武汉话的“juo鱼”，其实是甲鱼，所以这道菜没有你要的鱼。

糖cou排骨，外地人的疑惑：都臭了还怎么吃？

解惑：亲，武汉话把“醋”发“cou”音，其实这盘菜好新鲜的！

榴莲sou，外地人的疑惑：一会臭一会嗖，武汉人真重口啊！

解惑：冤枉啊！“榴莲嗖”是“榴莲酥”的武汉话发音罢了，咱武汉人真没那重口。

7螃hai，外地人的疑惑：7螃海？这是饮料吗？

解惑：哈哈哈，这句话是武汉人说的去吃美食链顶端的螃蟹！

lou豆芽，外地人的疑惑：lou豆牙？这菜吃起来慎的慌啊！

解惑：lou豆牙是“绿豆芽”的意思，菜里面没有牙齿，请放心食用。

糯米鸡，外地人的疑惑：糯米鸡里面怎么没有鸡？！

解惑：叫糯米鸡的小吃全国好多地方都有，但是做法却大相径庭。像广东、广西的糯米鸡有货真价实的鸡肉，但武汉的特色早点糯米鸡，真的没有鸡，实际上它叫油炸糯米团更贴切。

据说是因为以前很多人吃不起鸡肉，因此小摊贩想出了替代方案，做成像鸡腿的样子满足想吃肉的人，由此得名而来。

蛋酒，外地人的疑惑：怎么没酒味啊？

解惑：武汉蛋酒的酒既不是五粮液也不是二锅头，它是由鸡蛋和米酒，经由开水冲泡而成，是武汉人过早必备的可口“饮料”之一。

面窝，外地人的疑惑：我还以为是一种面

解惑：面窝是武汉特色早点之一，始于清朝光绪年间。因四周厚而中间薄得干脆成了一个小洞，呈凹状，武汉人不习惯叫“面凹”，而叫它“面窝”。其实用“面”来修饰“窝”并不贴切，因为它的成分中没有面粉，大部分是粳米磨成的米浆。

豆皮，外地人的疑惑：怎么只看到香菇、肉丁，没有看到豆子

解惑：豆皮的“豆”，是指由绿豆、大米混合磨浆,在锅里煎成的那层薄皮。

(二）吃在武汉，乐享生活

第一烤场

气泡虾，干炒牛河很不错，羊肉串一般，服务员挺热情的。

地址：龙阳大道邱家大湾龙阳雅苑北区9号门面

长毛烧烤城

▶锅贴饺子真是太到位了，煎的刚刚好，皮子都是酥的，里面的陷蛮饱满，每桌必点的！烧烤味道也不错，尤其是爪子。

地址：汉阳铁桥村桃花岛

盼盼烧烤

▶美味的烤猪蹄，卤的蛮入味，烤的软烂，胶质的感觉噢。鱼尾腌制过，吃起来有点甜味！很嫩很嫩 怕刺的同学首选。再随便搞点脆骨啊 韭菜啊~或者带隔壁买碗腰花粉，莫忘了旁边的黑龙江饺子馆。

地址：鹦鹉大道朝阳路中百超市正对面(近钟家村中学)

老四季汤包

▶据说是汉口“四季美”汤包老店的师傅在老店关闭后来汉阳自立的门户，他家的汤包品种算是我见到过汤包店里最丰富的。

有鲜肉、香菇、麻辣、三鲜、虾仁、马蹄、鸡茸、牛肉、羊肉、财鱼、西红柿、蟹黄12种口味。一笼汤包价格从16元至60元之间。最贵60元一笼就是蟹黄汤包。

地址：汉阳翠微路(近鹦鹉大道)

四妹虾王

▶四妹家很早就开始做虾子的生意，现在在附近的名气还是比较大的，好多人还是专门去他家吃虾子，油焖大虾做的还可以，

虾子的个头也还是比较大的，洗的还比较干净，里面给的料也很多，辣味也很十足，虾子全部都入味了，虾肉很新鲜，也很嫩的。

地址：汉阳玫瑰街(近龙阳大道好药师大药房)

SOL西班牙餐吧

推荐理由：店比较出名，但是人不多，喜欢这种安静。海鲜饭好评，分量足，味道棒。

地址：江汉区西北湖环湖路A132东方万豪旁

Aloha diner 爱乐好夏威夷西餐厅

推荐理由：是一家夏威夷风格的餐厅 老板是一位美国老太太 味道一级棒！环境也很舒服！经常可以在店里看到外国人 服务员热情又周到！

地址：沌口开发区东风大道56号

金色港湾法国风情街内

大城小厨

推荐理由：很喜欢肉酱意面，搭配冰的金桔柠檬茶，外加一份烤肉披萨，吃的很满足。

地址：洪山区光谷2期加州阳光美食街1栋1单元009号(近魅族体验店)

印尼还是马来燕窝好，毛燕，净燕，燕条，雨季燕窝，干挑湿挑如何区分

网站首页 返回栏目

返回列表

最新文章

推荐文章