【极简葱油面】| 夏天最爱的快手拌面~

时间:2018-06-04 02:45:32 来源:文怡家常菜作者:面条点击:

导读:[db:简介]
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原料:细面条200克,香葱2根

调料:生抽1匙(15ml),老抽1/2匙(3ml),1/3匙(2克)

做法

1) 香葱洗净,切葱

2) 煮一锅开后下面条,煮到9成熟(挑一根面条掐断,里面有一点心即可)后捞出,放入清中冲掉多余的淀粉,沥干份,将葱铺在面上,所有调料倒在面上。

3) 烧(大约15ml左右),倒在葱上面,拌匀即可。

**面条选择细面,不要煮得过熟,否则会影响口感的哦。

**煮好的面条要过,然后一定要沥干份。

**我们做的是极简版,没有熬葱,所以要烧的滚,才能把葱香激发出来。

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