时间:2017-10-09 13:36:45 来源:卢勤问答作者:南瓜点击:
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飘香土豆丝
土豆,大人小孩都爱,早餐换个花样不做面饼,来个土豆丝饼可好?
步骤:
1.土豆洗净切丝,取一个大碗,放入土豆丝、一个鸡蛋、适量葱花、盐和胡椒粉拌匀。
2.直接倒入锅中,用锅铲压实,把土豆丝整理成饼状,然后烙到两面金黄即可。
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材料:面粉300g、酵母5g、酸菜、五花肉、花生碎、香菜、盐、辣椒油适量。
步骤:
1.温水化开酵母和面,发酵好之后,擀成图示形状,然后大火上锅蒸15分钟。
3.蒸好的馍里面夹入肉和菜然后就可以开吃啦!是不是很简单呢~
馅料可以换成前一天的剩菜,面饼可以换成馒头片,超省钱的早餐呢~
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步骤:
1.和面时加入用温水化开酵母,一次发酵至两倍大再加入温水化开的小苏打,二次发酵到两倍大。
2.将面团整理成片状,像上图一样切成开,然后两片叠加,用筷子在中间按一条印。
4.炸到金黄就可以捞出了。
记住做油条胚子的时候,面团、案板、手还有刀上面都要抹油,以防粘连。
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广式香肠包
还在吃肉包?试试这款香肠包,不用剁馅,超级简单,新颖又美味!
步骤:
1.温水化开酵母,可以加入适量糖和面,然后等待发酵至两倍大,开始制作面胚。
3.做好的胚子下面垫一张油纸以防粘连, 放在锅里蒸屉上盖上锅盖再醒20分钟。
锅中水开后再蒸15分钟好了。闭火后,不要马上揭开锅盖,待2-3分钟后在揭开锅盖~
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南瓜中含有对身体十分有益的氨基酸,当早餐配粥或者豆浆很不错~
步骤:
1.南瓜去皮切块,上锅蒸。
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