素食可减少40%的心脏病死亡,肥胖、2型糖尿病和代谢综合征的风险

时间:2018-06-03 22:26:50 来源:来宝科学作者:植物性点击:

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最近有一长串关于减少类摄入的健康益处的论文得出结论:植物饮食对心来说是个好消息。

目前,素食主义和纯素食主义越来越流行

被吹捧为更健康选择,许多人正在努力减少他们的类摄入量。

在过去的几十年里,大量的研究表明,限制类对人体的影响有很多积极的方面。

例如,以植物为基础的饮食已被证明可以降低肥、2型尿病和代谢综合征的风险素食主义和纯素食主义甚至可以预防某些癌症

植物饮食和心健康

来自华盛顿负责任医学医师委员会的研究人员仔细研究了大量最近的相关研究

他们整理了大量临试验和观察研究的信息,发现植物为基础的饮食习惯改善健康措施是一致的。

他们得出的结论是,对于那些遵循植物饮食的人来说:

死于心疾病风险降低了40%。

冠心病的风险降低了40%。

在多达91%的患者中,动脉部分或完全畅通。

压的风险降低了34%。

此外,与非素食者相比,素食者的总胆固醇和低密度脂(即“坏胆固醇”)平要低得多。此外,植物饮食被证明与减肥有关。

植物饮食不仅能预防病,还能控制甚至逆转心病——这是任何物都无法做到的。”

Kahleova博士还指出,更健康饮食生活方式可以将心病发作的风险降低81 - 94%,而物只能将这一风险降低20 - 30%。

素食主义如何保护?

植物饮食对心健康影响似乎有很多原因。似乎植物会带来一些好处,而类会增加一些风险

例如,植物中含有丰富的纤维植物营养素,已知它们可以减少炎症和氧化应激。此外,动物产品通常含有高脂肪、高胆固醇、红素环境污染物。

然而,这是一种复杂的相互作用,可能还涉及许多未知的因素

然而,这些发现表明,如果社会能够逐渐转向植物饮食,而不是过度食用类,人类的心健康将会得到显著改善

正如卡莱瓦博士所指出的,“心病是世界上最主要的死亡原因。”这项研究证明了这不是必须的。(木清208726)

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