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营养健康的低油版红糖饼，蓬松柔软，香甜可口

时间：2018-06-03 20:05:33 来源：漫漫家的味道作者：红糖点击：

初来乍到，请多指教！

我个人不是太喜欢吃油腻腻干巴巴的东西，又喜欢甜食，所以分享给大家这个红糖饼的做法。因为用不粘平底锅烙，所以只要放一点点油就可以，相比于电饼铛的懒人做法更加蓬松柔软可口，而且红糖比普通的白砂糖营养成分更加丰富，是早餐的不错选择，配上一份汤饮，幸福满足的一天开始了~

材料：500g面粉，5g酵母，红糖100g，温水适量（材料配比随意，不用拘泥于克数）

1.面粉加入适量温水和酵母，发酵一小时。揉面之后，分成均匀的几个面饼，如图；

2.准备适量红糖，混入少量面粉（我们用的是义乌的古法红糖，颜色比较浅，如果你用的是市面上卖的普通红糖，颜色会深一些）；

3.把面饼稍微捏薄，中间留厚，包入红糖，像捏包子褶一样包起，如上图；

4.褶朝下按扁，如图；

5.不粘平底锅中加入少量油，放入面饼，小火烙至两面金黄，面饼蓬松鼓起即可；

6.出锅趁热吃哦~

香香甜甜的红糖饼空口吃就很好吃了，不过配个清清爽爽的汤羹就更舒服了，在此附上简易汤食谱一则~

【番茄黄瓜鸡蛋汤】

1.鸡蛋两枚，搅成蛋液；黄瓜一根，削皮切片；番茄一只，随意切成小块；

2.鸡蛋入油锅炒熟，加入适量水，烧开后放入事先准备好的黄瓜片和番茄块；

3.调料其实比较随意，根据个人口味，其实只加盐就会很好喝啦，我这个里面加了一点原味鲜

P.S.：饼好吃的关键是面要柔软，所以发面的时候水不要太少哦

红糖里可以酌情加芝麻，会很香的

一顿简单美味的东北式早餐出炉~~~感兴趣的朋友可以尝试一下哦，简单方便又营养可口~~~~

喜欢的话就请关注我吧~~

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