向往的生活黄磊做过的菜,你值得学一学,确实好吃

时间:2018-06-03 18:20:23 来源:珍晴作者:面条点击:

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1.炸酱面

磊炸酱面

炸酱面

需要准备食材:面粉、猪瓜、萝卜、豆酱

第一步:找到面团中心制作一个圆,均匀打圈让圆圈扩大,将面盘成形状放入盆中,加少许食用增加面团韧劲。

第二步:将五切成适中大小备用,锅中加入,待至七成加入五,五出锅前倒入香料翻炒。

第三步:锅中的加入细烧开,将做好的面条捋成细条下锅,下面之后注意面条要及时搅拌成型,待面条煮熟将面条捞出,腾腾的面条加上咸味适中的炸酱。

2.佛跳墙

磊佛跳墙

需要准备食材:海参、鲍翅、干贝、唇、

第一步:辽参泡发好,翅泡发好,鲍去壳,放入高焯一下,元贝泡发好,放入高焯一下。

第二步:蚝豉泡发好,杏鲍菇切片,响螺切片,放入高焯一下,煮一下,五炸一下。

第三步:将所有材料码放到锅中,加入高火炖1个小时,加调味即可。

3.山楂锅

磊锅

需要准备食材:猪里脊生姜、山楂

第一步:把放进里进行第一次炸,把形炸出来

第二步:倒入生姜液(一个就好)

第三步:把炸好的放进锅里翻炒,能颠勺的颠两下,倒入新鲜山楂增加酸甜口感,不断翻炒

第四步:出锅装盘

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