时间:2018-06-03 17:56:22 来源:健康美食作者:尼克松点击:
大家好,今天和大家聊一道菜,在中国几千年的历史上,出现了很多的菜,每一道菜都有自己的特色,曾经美国总统来中国,周恩来吩咐做了一道菜,结果他把这道菜全部吃了,最后这道菜就成了中国国菜,这道菜就是白袍虾仁。
中国有很多的菜系,其中比较著名的有淮扬菜、川菜、粤菜等等,但是淮扬菜被称为东南第一佳味,已经有了两千多年的历史,这种菜系在民间很受欢迎,而且在国宴上也深受欢迎。
1949年10月1日,是新中国成立的日子,在当日晚上,在中国的北京饭店举行了一场国宴,这次国宴被称为开国第一宴,在这个宴会开始之前, 所有人都在讨论应该使用什么菜系比较好。
有人说用川菜,有人说用京菜,不过最后还是采用了淮扬菜,因为在当时的国宴上,很多受邀的都是来自世界各地的人,很多人都没有吃过中国的菜,川菜太辣了,粤菜的用料也太新奇了,但是淮扬菜却是最可口的,能够满足大部分人的口味。
在上个世纪中后期的时候,也就是七十年代,中国和美国之间的关系缓和了,并且在1972年2月21日,美国的总统尼克松开始访问中国,这次美国总统的访华对于中国来讲、对于世界来讲,都是具有很重要的意义。
因为这次访华标志了两个国家走进了一个新的时代,在尼克松来了中国之后,周恩来就特别吩咐了,一定要精心准备菜肴,在国宴上,尼克松对中国菜是赞不绝口,尤其是白袍虾仁,尼克松非常的喜爱,把整盘都吃掉了。
不过尼克松的口味也代表了世界上很多人的口味,毕竟中国菜花样太多了,而白袍虾仁因为口感适中,才会得到很多人的喜爱,后来白袍虾仁也成了中国的一道国菜,经常能够在国宴上看到,讲到这里,不知道大家认为什么菜还能适合当国菜呢?欢迎大家留言评论,好啦,今天就和大家聊到这里了,感谢大家的阅读
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