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靠吃“核桃”补脑增强记忆力，别开玩笑了，最健脑的其实是它

时间：2018-06-03 07:25:46 来源：王思露营养师作者：补脑点击：

说到“补脑”，一直以来是大家格外感兴趣的话题；无论是小朋友还是大朋友；网上流传的关于补脑的方法也是多种多样，有的人靠吃鱼补脑，还有的人靠吃核桃补脑，但其实这些食物真的可以补脑吗？对于补脑，如何做才更加靠谱？

靠“吃”来补脑，其实并不靠谱：

很多人单纯依靠“饮食”来补脑，比如说我们最熟知的核桃；很多人说核桃长的很像大脑，而且还含有Ω—3不饱和脂肪酸，所以吃它肯定会补脑。

但其实，虽然Ω—3不饱和脂肪酸对于脑部健康有一定的积极作用，但是这种脂肪酸很多坚果当中都含有，核桃也并非多有优势。另外最重要的一点是：对于Ω—3不饱和脂肪酸而言，长期缺乏确实可能会影响大脑的正常功能，但是从食物中额外补充，并没有“让人变聪明”的作用。

也就是说，靠吃核桃来补脑，意义并不是很大。

随着年龄的增长以及疾病的影响，大脑会造成缓慢的认知衰退，对于饮食而言，更多建议大家做到的是“食物多样，营养素均衡摄入”，如果你想合理的促进脑部健康，这样做会更加科学。

适“量”饮食，控制饱和脂肪酸的摄入：

过量的热量摄入，不仅会增加肥胖和心血管疾病的风险，同时也会降低神经突触的可塑性，而它正是学习和记忆方面的必备条件。

另外，想要聪明，饮食当中要减少猪油、黄油、棕榈油、椰子油等饱和脂肪酸含量超级高的食物，饱和脂肪酸摄入过多，会加速大脑认知衰退，也就是说“让您变得更笨”。

适当减肥，您会变得更聪明：

瘦素，人体脂肪分泌的一种激素，有研究表明，如果在大脑中注射瘦素，可以很好的恢复记忆，促进学习能力的提高；肥胖的人内分泌功能和正常人不同，导致瘦素无法发挥正常作用。

所以，维持健康体重，肥胖的人很容易变笨，请您依照“BMI”健康减肥。

运动，会让你越来越棒：

增加运动，吃动平衡，可以促进大脑认知功能的提高，所以，吃完饭之后，合理增加运动量，每周至少三次，每次不得少于50分钟，适当增加剧烈运动的时间。

话说于此，单纯靠吃核桃、吃鱼来补脑并不靠谱，合理饮食，增加运动，拒绝肥胖，只有最靠谱的“生活方式”才能科学补脑。

注：图片来源于网络，如有侵权请告知删除

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