挂面也能做凉面,诀窍原来在这

时间:2018-06-03 01:55:45 来源:行走与美味的人生作者:凉面点击:

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夏天到,凉面的天下,清凉又开胃,关键还有芝麻酱,满口留香,小朋友长高,好东西。

芝麻酱凉拌面】

原料:挂面、芝麻芝麻酱、瓜、红椒丝、

调料:、冷

制作方法:

1、材料各种切丝,成盘备用。

2、挂面过,煮至断生,但无需太软。

3、大碗中放入两芝麻

4、捞起面条,滤后迅速放进大碗中,在风扇下将面和芝麻搅拌均匀,抖散开来。如无风扇,可将大碗放置一盆凉上进行搅拌,此步骤是凉面的关健,做出的凉面不会粘成一坨。

​5、放入各种丝、三勺芝麻酱、两勺,两勺陈,轻轻搅拌均匀。

6、加入生米,装盘出炉,夏季圣品,清凉爽口味道好,关键还简单省事。

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