夏天我家就爱喝这个汤,隔三差五就要做一次,喝上一口鲜掉眉毛

时间:2018-06-03 00:56:35 来源:味谷的厨房作者:蛤蜊点击:

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夏天,可以多喝一些,既能补充过度消耗的营养,又可祛除暑带来的不适。很多朋友想做喝,但又不会太复杂麻烦的,今天我分享一道我家最——冬瓜蛤蜊,蛤蜊:其质鲜美无比,被称为“天下第一鲜”,所以这道过程不放一滴的,基本上不用什么调味料,为的是保留食材本身的鲜味,冬瓜夏天的清解暑佳品,配上蛤蜊煮清淡美味,喝上一口鲜掉眉毛,而且量也特别低哦!

夏天要多喝这样的消暑除烦,如果你也喜欢的话,有空的时候不妨也试试吧。

蛤蜊冬瓜

【材料】:蛤蜊 适量冬瓜150克、 适量、姜,葱适量

做法】:1、蛤蜊买回来放里,里放点,让它吐净泥沙(2个小时就可以)

2、冬瓜削皮后,切3cm大小的块备用;

3、准备好姜,葱和葱

4、锅内放入适量开后放入冬瓜,等再次沸腾后再煮1分钟;

5、倒入蛤蜊;

6、放入姜和葱,煮到蛤蜊全部开口

7、放入少许调味

最后撒上葱润色即可出锅,喝上一碗这样的,真是特别的舒服

【小提示】:蛤蜊加吐沙的方法有加入,还有放几滴色拉也能有同样效果

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