时间:2018-05-29 20:30:58 来源:健康美食作者:汤包点击:
红庙绝对是一个专门为吃货量身定制的小区。远有新街口、金鹰围追堵截,近又有左三层右三层的小吃团团包围。坦白说红庙是个老小区,硬件可能稍稍弱点,但是这里聚集了几十年的人气,老人脸上的笑容就是最有利的证明。
招牌就是特色鸭血粉丝汤,内容很丰富里面鸭胗,鸭血,鸭肠,还有鸭舌,满满一碗,粉丝的量也很足~
汤包的确皮薄肉多,遵循先开窗,后喝汤的汤包吃法,汤包汤汁饱满。一口下去回味悠长!一笼汤包下肚。稳稳的幸福!
蜜汁藕的,甜而不腻,软糯可口。
大肠放在大电饭锅里,普普通通用只塑料袋装着,一切并不是那么起眼,可是入口那一瞬间,香,糯,又带着一股韧劲,不软不硬,是我喜欢的口感。
水饺,手工擀的皮,边上薄中间厚,皮子爽滑有韧性,馅料新鲜水润,配合着蘸料吃味道鲜美极了。
过去的卖煎饼的很简单,只有一个煤炉、一张板凳上放着调料,桶里分别装着面糊和鸡蛋,满满的都是曾经的味道和记忆。
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