时间:2018-06-02 22:19:42 来源:北京时间作者:马齿苋点击:
农村地广物博,尤其是野草野果什么的最多最丰富,这些农村独有的宝贝,味道鲜美,口感丰富,深受当地原住民的喜爱,尤其是小孩子,小编还记得以前小时候,经常和小伙伴们放学后跑到山上去挖野菜,有些野菜是可以直接生吃的,甜甜的,水分多,是那时候农村娃最美味的零食,在农村众多的野菜野果中,还有一种如今非常热门的野草,现在成了农民的摇钱树,但是在以前却是农村的一种害草。
这种害草,农民说它“晒不死”,因为它的生命力非常顽强,就算是夏天的大太阳,生命力还是非常旺盛,很多朋友肯定很好奇这“晒不死”是什么野草,小编想在农村生活过的朋友应该知道,它就是马齿苋,马齿苋之所以被称作晒不死,就是因为它的生命力相当的顽强,特别是马齿苋喜高温、耐旱、具向阳性,一般情况下是怎么晒,它都能顽强的存活下来,因此而得名。
马齿苋具有清热解毒、散血消肿的功效, 马齿苋具有很高的药用价值能清热解毒、散血消肿在中国传统中医中经常用来治热痢脓血、热淋、丹毒、血淋、带下、痈肿恶疮等疾病疗效非常好,马齿苋具有很好的抗菌消炎的功效,对于腹泻有很好的疗效,马齿笕性寒,味甘酸,入心、肝、脾、大肠经,中医经常将其用药作为治疗腹泻、肠炎等。所以马齿苋对大肠杆菌、痢疾杆菌等多种细菌的生长和存活有很强的抑制作用,能有效地治疗腹泻,是“天然抗生素”。
马齿苋是生活中常见的一种植物,能够制作出多种口味不一样的菜谱。不过在这里小编建议各位,在购买马齿苋的时候最好能到菜市场购买新鲜的马齿苋,而不是自己到野外采摘。这是因为很多人对于马齿苋并不是很,所以采摘来的马齿苋有些时候可能是一些有毒的野菜,服用之后严重影响了身体健康。
如今这么热门的野菜,以前却因为它经常长在庄稼地里,而头疼得要死,现在城里基本上马齿笕都卖到了20元一斤,更是城里饭馆中的美味佳肴。马齿苋是一种常见绿色蔬菜,颜色清亮,具有一定的观赏性,因为盛产于野外,很多人担心马齿苋有毒,其实这是没有必要的担心,马齿苋中并不含有有害致毒物质,是可以放心使用的哦~而且制作方法还非常多,大家喜欢的可以试试,不过应该很多人都吃过吧。
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