时间:2018-06-02 18:16:53 来源:美食猩作者:湘菜点击:
“辣味烈性一相逢,便胜却人间无数”说起湘菜很多人想到的就是辣辣辣辣辣
可是美食猩作为一只土生土长的福兰人, 今天必须要负责任的携火了10年, 被业界赞誉为“五星级田园菜”的湘菜大腕
田趣园为湘菜正名, 告诉你们湘菜讲究搭配和浓淡每种食材都有天然滋味辣只是一种烘托和提升而已~
从2008年至今, 10年老店田趣园作为湖南餐饮百强企业, 在全国已拥有近70家门店, 火爆60个城市始终贯穿“田园拾趣、快乐下厨”“食取天然、怡心健康”的产品理念的田趣园
从原材料到厨房, 从厨房到餐桌, 从餐桌到舌尖每一个细节都是完美味道的体现, 在长沙不管是一大家子人闲时小聚,还是下班后随意的聚餐田趣园绝对算的上是一个首选~
选自洞庭湖里的鱼,足足两斤半重自制的大剁红辣椒与小米酱椒恰到好处的渗入鱼肉之中肉质鲜嫩,辣而不呛,真正的湖南特色
这道菜改良自经典湘菜“黄焖善鱼”,鳝片煸炒后是沉稳的褐色,一口就能感受到它的新鲜和优质,在焖制时加入脆爽的菜心,去腥解腻的同时缔造出正宗的湘式酸辣
田园三脆
用上好的猪肚切丝,加上自制的剁椒炒香,每一口都很脆爽,略带鲜辣作为一道久吃不厌的开胃菜,它唤起你的食欲只需要3秒。
五香牛肉夹馍
这是传说中的“湘”式肉夹馍,蘸上酱汁的大片牛肉放进外焦里嫩的馍馍里,放进嘴里的一刹那就会发出松软的信号,吃完马上动力十足想要偷偷放进小编的吃货榜单。
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