时间:2018-06-02 18:27:25 来源:舌尖上的美味作者:菠萝点击:
夏天到了,又到了菠萝大量上市的时候,这个季节的菠萝最好吃了,菠萝有很多种吃法,无论是做成菠萝粥,菠萝炒饭都是很好吃的,做成菠萝咕老肉也是非常美味的,菠萝能有效的中和肉的油腻,酸甜开胃的一道菜,孩子也非常喜欢吃,下面为大家分享一下这道菜的做法。
【菠萝咕咾肉】材料:菠萝200克,猪里脊肉300克,胡萝卜70克,青椒60克,豆油适量,盐5克,生抽1汤匙,料酒1汤匙,白糖2勺,番茄酱2汤匙,白醋2汤匙,水淀粉适量,鸡蛋1个,面粉50克
做法:
1.准备食材,将菠萝、胡萝卜去皮,猪里脊肉、青椒分别洗净备用。
3.将猪里脊肉放入碗内加入料酒、盐、水淀粉搅拌均匀后腌制15分钟入味。
5.搅拌均匀即可。
9.锅内留少许底油放入番茄酱
10到入刚才调好的汤汁到入锅内,熬制粘稠
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