没食欲?那是你没遇见这道菜,酸甜可口,好吃到爆

时间:2018-06-02 18:27:25 来源:舌尖上的美味作者:菠萝点击:

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夏天到了,又到了菠萝大量上市的时候,这个季节的菠萝最好了,菠萝有很多种法,无论是做成菠萝,菠萝炒都是很好的,做成菠萝咕老也是非常美味的,菠萝能有效的中和腻,酸甜开胃的一道孩子也非常喜欢,下面为大家分享一下这道做法

【菠萝咕咾】材料:菠萝200克,猪里脊300克,胡萝卜70克,青椒60克,豆适量5克,生抽1匙,料酒1匙,2勺,番茄酱2匙,2匙,淀粉适量1个,面粉50克

做法

1.准备食材,将菠萝、胡萝卜去皮,猪里脊、青椒分别洗净备用。

3.将猪里脊放入碗内加入料酒、淀粉搅拌均匀后腌制15分钟入味。

4.然后将腌制好的的猪里脊内加入一个,再放入面粉。

5.搅拌均匀即可。

6.起锅烧温加至6成,下入挂好糊的猪里脊块。

7.炸至颜色捞出控

8.将、生抽、淀粉放入碗内,搅拌均匀

9.锅内留少许底放入番茄酱

10到入刚才调好的汁到入锅内,熬制粘稠

11.最后到入炸好的猪里脊块、胡萝卜块、菠萝块、青椒块速翻炒至均匀,装盘美食就做好了。

小贴士:1.不宜放多,因为菠萝、番茄酱都有点酸。

2.菠萝和不能一起中的质与菠萝中的果酸结合,易使质凝固,影响消化

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