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名厨Yann Bernard Lejard作客三亚艾迪逊酒店

时间：2018-06-02 18:08:29 来源：方糖传媒FuntMedia作者：酒店点击：

2018年5月23日，三亚 – 三亚艾迪逊酒店邀请到国际知名厨师Yann Bernard Lejard（YBL），将于6月16至17日缔造一场为期两晚的艺术美食展“烹饪即艺术”Culinary is Art。酒店的现代欧陆餐厅天鹭餐厅(Jade Egret)将成为YBL的美食舞台。

出生于法国的烹饪大师YBL以其创作天赋而闻名，他将餐盘装饰升华至艺术，为食客呈现出结合美食与艺术的完美之作。 YBL于多间米芝莲星级餐厅和知名的酒店开展其名厨生涯，当中包括德国的Residenz Heinz Winklerin和法国的Alain Ducasse au Plaza Athénée。YBL目前为巴林丽思卡尔顿酒店 (The Ritz-Carlton, Bahrain) 的行政总厨，曾前往全球各地分享他独特的烹饪艺术创作，并开设餐盘装饰大师班。

美食爱好者们可于6月16至17日期间在天鹭餐厅品尝YBL特别准备的六道菜概念餐单。他运用时令食材，以餐盘作画布，用戏剧性手法对比鲜明的色彩，为菜式带来如画般的美感。YBL将以其概念菜式独有的特色视觉构图，为宾客呈上一场感官盛宴。

“烹饪即艺术”餐单价格为每位人民币1,088元，以每位人民币1,288元即可享用葡萄酒搭配。

关于艾迪逊酒店

艾迪逊酒店汇集多家个性化，定制和别具一格的酒店，每家酒店虽然看起来不尽相同，却保持着统一理念：以其卓越的餐饮，娱乐，服务和设施完美呈现当地的文化和社会环境，品牌把伊恩·施拉格著名的贴心个性化体验与万豪国际的运营专长和全球影响力完美结合，为奢华创造新定义。

2016年秋，艾迪逊酒店推出了集团首家位于亚洲的酒店 - 三亚艾迪逊酒店，为南中国海地区奉上了全新的奢华体验。位于伦敦费兹洛维亚区的艾迪逊酒店，在保留标志性建筑原有风貌的基础上重塑空间，创造古典与新颖，过去与现代的动态融合。

迈阿密海滩艾迪逊酒店位于历史悠久的「迈阿密海滩中心」，坐落在柯林斯大道和海岸线之间一块3.5英亩的私人海滩上。典雅大方的设计风格和错综繁复的空间结构，营造了新颖时尚的奢华酒店环境，酒店颠覆了传统海滩酒店的体验，满足新一代宾客的需要。

纽约艾迪逊酒店位于纽约Flatiron区中心一座楼高41层的钟楼，简约精致的设计与历史悠久的地标建筑完美契合。

艾迪逊酒店目前正处于迅速发展期，品牌计划于2017年在曼谷，阿布扎比，上海和巴塞罗那开业。而2018年将在纽约时代广场，雷克雅未克和西好莱坞， 2019年在中国武汉，巴利岛，新加坡和迪拜开设新酒店。

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