时间:2018-06-02 14:35:44 来源:美食圈作者:蛋黄点击:
端午将至,清新的粽香将来袭。我们早在三个月前就开始了几千公里的“粽里寻它计划”,寻遍祖国大江南北,只为搜集老祖宗留传下来的好粽子,在试吃了不下百家粽子之后,我们终于找到了入口细腻爽滑、软糯香甜、香而不腻的蛋黄肉粽,就是儿时记忆里那个“粽味儿”。
粽子不论怎么变化,都离不开好的糯米和馅料,绿色安全确保猪肉不含瘦肉精、鸭蛋蛋黄不含苏丹红、糯米和豆子没有农药残留等等,高品质粽子便是如此。
粽子的蛋品均来自洞庭湖、洪湖等天然湖区,鸭子为自然放养,食水草、田螺、贝类、昆虫、水草、鱼虾等,每日早晚喂五谷杂粮,为孕育良好的蛋白源头提供优质的保障。
采用无铅工艺制作,蛋黄溏心,蛋白晶莹剔透,松花明显,味道鲜美。
【咸鸭蛋】
经过高温高压蒸煮,蛋白鲜细嫩,蛋黄油黄沙润,质细沙感强,鲜咸醇香,个个流油,口口有料。
一只好粽子,经过几十道工序,使粽叶的香气融入到糯米里。
精选优质猪肉和天然湖区放养的鸭蛋黄,一口咬开,金黄的蛋黄油流淌过丝丝分明的猪肉,再加上软糯细滑的糯米,那都是盛开在味蕾上的温暖。光想起蛋黄油汪汪的鲜美,就能让人欲罢不能。
【双豆沙粽】
配以当季特选绿小豆和红小豆,经传统技法细研制沙,融入白润如玉的新鲜糯米,入口细腻爽滑、软糯香甜,别具五谷之清香。
粽子采用高温安全灭菌工艺,真空保鲜装置,造型精致,还有精致伴手礼盒,送礼自留两相宜~
端午节粽子礼盒
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