粤西杨桃鸭,初恋的味道!

时间:2018-06-01 20:36:01 来源:小小秋作者:杨桃点击:

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茂名除了东鸭、化州切鸡、高州豆角外,还有很多的特色美食。今日小编给大家讲的就是信宜镇隆的杨桃鸭。杨桃鸭亦称杨桃焗鸭,是粤西有名的名

信宜杨桃鸭的主要材料,信宜当地的酸杨桃和当地农家散养的田鸭,葱、姜、蒜、椒、香、生老抽、调料。用当地正中的做法,先烧锅放,放入姜、蒜、杨桃爆炒至香,然后将准备好的鸭放

入锅中,加入生抽、椒、。切记,要淹到鸭的三分之二。大火煮沸后转中小火焗,当鸭子浓郁的香味传入鼻中时就可以上盘了。

做好的杨桃鸭,酸甜、香一口杨桃鸭真的能让你感觉到初恋的味道喔!

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