时间:2018-06-01 18:36:27 来源:海棠小厨作者:花生米点击:
今天给大家带来一道“炸花生米”的做法,非常简单。马上要进入6月了,炎热的天气,现在家里做饭每顿都要带一些凉菜,油炸花生米做好以后可以存放很久,吃凉菜的时候倒入一些,也是非常好吃的。即能当下酒菜,又能当零食,很受欢迎的一道菜。花生可以炒、煮、油炸,但是我最喜欢的还是油炸,吃到最后脆脆的非常好吃,想要炸出来这样的效果,出锅前我会加一些白酒,这样炸出来的花生更脆,口感更好,尤其是凉了之后,咬一口吱吱响。今天小编就和大家来分享这道油炸花生米的做法,喜欢的朋友跟着我学做起来吧!
食材:
做法:
1、首先我们把花生米用清水洗一下,这样炸出来的花生米不容易发黑,捞出控干水分备用。
2、锅中倒入食用油,油不用太多,平时炒菜的就可以,打开火,油温烧5成热。
3、油温5成热的时候,下入控干水分的花生米,用中小火慢慢炒。
4、炒到花生变色,准备出锅前倒入少许白酒,炒匀,可以倒白醋。
5、花生米炒好后装盘,撒少许盐,这道好吃的炸花生就做好了,小伙伴们学会了吗。
小编贴士
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