糯米粉用水搅一搅,上锅一煎,比糍粑和汤圆更好吃

时间:2018-06-01 15:47:01 来源:香哈菜谱作者:煎饼点击:

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一到过年过节,总是会到用糯米做的点心,比如圆、糍粑、炸糕。其实糯米粉还能做出更多的美味点心,今天我就教大家做一道

“芝心姜糯米”,让你在节日当中品尝不一样的美味,真的超好~还特别好看

芝心姜糯米

配料:

米粉250克、豆渣200克、姜粉1小勺、2克、胡椒粉少许、胡椒奶酪(切成6小块)90克、饮用适量

烹饪步骤:

1.将所有的食材逐一放入搅拌碗中。

2.加拌匀。

3.将面团揉成光滑面团。

4.将面团分成小块。

5.小火,平底锅放

6.取一块奶酪入一个面团中,稍压扁入锅中煎。

7.煎至两面金,加入少许清,加盖焖煮片刻,再翻面、再加,重复此动作

8.侍煎明显膨胀,就可以出锅了。

小贴士:

1.煎时要让煎有足够空间,以免粘连在一起。

2.两面金后才能加上盖。

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