时间:2018-06-01 15:27:45 来源:丹凤育儿作者:聚糖点击:
秋葵是夏天常见的蔬菜之一,很多人都会选择夏天食用秋葵,尤其是凉拌的,深受人们的喜爱,味道是非常鲜美可口了,还有非常高的营养价值,孕妈也是比较适合的,对孕妈和宝宝来说都是非常好的,但是秋裤虽好,并不是所有的孕妈都适合哦,尤其是这几类孕妈吃不得哦,别再傻傻的吃了~
秋葵嫩果中含有一种黏性液质及阿拉伯聚糖、半乳聚糖、鼠李聚糖、蛋白质等,这种汁液也是一种对身体健康非常重要的物质,是多糖类的来源,这种营养物质对于促进肠胃的蠕动,以及为我们肠道中有的有益菌群提供更多的营养成分占有重要的作用。
二、降低胆固醇
这种多糖物质还能够将体内一部分的坏胆固醇带出去,对于我们的为心脑血管健康是十分有益的。孕妇经常食用帮助消化、增强体力、保护肝脏、健胃整肠。
它含有维生素A和β—胡萝卜素等,有益于视网膜健康、维护视力。
秋葵中的果胶、多糖和SOD具有保护皮肤,增加皮肤弹性和延缓衰老、祛除皮肤褐斑的作用。含丰富的维生素C和可溶性纤维,不仅对皮肤具有保健作用,且能使皮肤美白、细嫩。
秋葵的钙含量也很丰富。而它的草酸含量低,所以钙的吸收利用率较高,比牛奶来得好,对孕妇和发育中的小朋友,是很好的钙质来源。
1、对秋葵过敏的人群:秋葵不仅外边有它自己的绒毛,里面还富含汁液,特别是对于一些对秋葵过敏的人士,很容易刺激过敏原,从而出现一系列的过敏反应。
2、秋葵偏寒凉,脾胃虚寒、容易腹泻或排软便的孕妇,最好不要多吃。 肠胃功能较差的孕妇,过食可能造成腹泻。
3、注意保存:秋葵极易受到擦伤,擦伤后很快就会变黑,挑选或储存时,都要单个取放,不要挤压。放冰箱前最好用保鲜袋装好。
4、秋葵中含有大量的花青素,在抗氧化以及抗衰老上面有很好的帮助。这种生物活性物质容易流失,在烹饪时间上就要尽量缩短,而最佳的烹饪做法就是拿热水焯秋葵,这样可以最大程度的保存秋葵中的花青素。
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