时间:2017-11-25 09:21:13 来源:枫雪梅花作者:大蒜点击:
1、羊肉。大蒜和羊肉都属温热食材,调配食用易使身体炎热,冬季可用来补身,但夏日食用易引起火气。
2、鸡肉。鸡肉与大蒜相克。大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味视点讲,也与鸡不合。
3、狗肉。狗肉温补,大蒜辛辣,如果一同食用的话,就会助火伤阴,尤其是那些炽热阳盛的人千万不要食用。因为大蒜的挥发性物质可抑制胃液排泄,而狗肉性热,所以吃狗肉时若很多食用新鲜大蒜,可能会引起胃肠不适,也不利于狗肉的消化吸收,因而吃狗肉时不该很多食用新鲜大蒜。
4、芒果。芒果和大蒜同食,皮肤会发黄。芒果中含有很多的果酸、氨基酸、蛋白质等,这些物质中含有刺激性物质比较多,接触到人体的皮肤后,就会形成过敏,严重者会出现红肿、痛苦现象。不要与辛辣之物同吃,多吃对人的肾脏有害。
6、大枣。红枣与大蒜一同吃,会引起消化不良,影响胃肠功能,甚至产生便秘等不良症状。
8、蜂蜜。蜂蜜与大蒜混食,易导致腹泻。蜂蜜中的有机酸遇到大蒜素会发作不利于人体的生化反响,刺激肠胃。二者不宜同食。别的,大蒜一般不要和补药一同吃。大蒜忌地黄、何首乌、牡丹皮。
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