早餐吃的好,心情美的很,制作简单又省时,吃上一口,满嘴的香味

时间:2018-06-01 10:15:52 来源:新奇美食文化作者:煎饼点击:

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是山东的一个著名的标志,只要看到一个人一拿着煎,另一只用大葱蘸酱,这准是山东人,因为这三样东西,成了山东人餐桌上的标配。小编的家乡靠近山东,所以也受到山东饮食文化的影响,我们这里的也是以煎为主。记得小时候,村里就有烙煎的,正好他们的孩子和小编是同学,所以经常在一起耍,也就能看到他们家人烙煎过程。将和好的面糊挖一勺放入鏊子中间,然后用篪子从四周往中间摊,将其面糊摊均匀,把多余的面糊刮下来,一张又香又脆的煎就摊好了。后来因为煎机器的普及,他们家后来就不做煎了。小编十岁左右就自己买煎,我们这的的煎是需要用小麦和换回来的,大人将小麦装好,小编拿到卖煎的地方,他们将小麦称一下重量,然后根据重量给,最后再根据小麦称多少煎。听其来很复杂是吧,总之就是买煎,就要用小麦和换。再过几年,超市开始买馒子、卷、面等,各种各样的面食,煎也不再是唯一的食物了,因此制作也不赚了,也就不做了。现在小编这里,都是靠买的,因为生活平的提高,大家上班有很忙,下班的时候直接到超市买,想啥买啥,很是方便。但小编只要休息,还是要自己做煎的。小编最近喜欢上了煎果,大家都知道煎果子是山东煎演变而来的,小编今天就教大家来做煎果子。

材料:

面粉50克,1个,适量,番茄酱适量,甜面酱适量,小葱适量,火适量适量,沙拉酱适量

做法

1、将面粉倒入碗中,放入适量食物搅拌成面糊;

2、将火肠去掉装袋,切成两半,瓜洗干净刨成丝;

3、锅中刷,将火肠放入锅中煎至两面微焦,然后盛出来,将面糊倒入锅中成一个圆形,然后成圆

4、将打在圆上,让分布均匀,熟了翻面,然后刷上一层甜面酱;

5、将小葱切碎打在上面,瓜叶 撒在上面,放入火肠,再挤上番茄酱和沙拉酱,卷起来就可以了。

做好的煎果子美味诱人,早上上一个煎果子,这一天都精力充沛,心情愉悦。煎果子制作简单又方便,感兴趣朋友,可以学做一下。

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