时间：2018-06-01 01:16:04 来源：美洲吃货作者：粽子点击：
粽子在中国有超过2000年历史，据传源于公元前278年楚国大夫屈原投江。但实际上，粽子只是远古人类加工黍米的一种固定模式，大致定义为：用质地柔韧，耐高温的叶子，包住黍米，蒸煮后食用。几千年下来，勤劳的中国人民对这种食物进行了反复的改良，粽叶的挑选，黍米的精细化，加上各种内馅儿，便有了如今中国百花齐放的粽子文化。
广义上说，但凡满足“粽叶包裹主食+内馅”、“蒸，或者煮之后食用”这两个条件的食物都可以称之为粽子，不仅国内有，国外的粽子更因当地的食材，当地人民的想象力，而呈现出各种造型。今天，小编就带大家去参观一下其他国家的粽子是啥样，如果看到什么奇怪的东西，那就……对了。
因为受古代中国的影响，亚洲各个国家都有属于自己的粽子，基本构成都是粽叶+糯米+各种内馅儿，缅甸、越南、菲律宾和泰国的粽子都大同小异，比较特别的是新加坡的粽子。新加坡是一个几乎由华裔组成的国家，他们的粽子除了普通款，还有一个染色款。新加坡人会用花朵的汁液把糯米的一角染成蓝色，染得恰到好处的就是观赏性与食用性俱全，染得不好的就是彻头彻尾的灾难。
马来西亚、印度尼西亚这两个马来族人聚居的国家主要吃“马来粽”，这是一种东南亚传统食物，形状和制作方法和中国粽子非常相似，通常来说，马来粽分为两种，一种是用羽状棕榈叶包裹，一种是用椰子树叶包扎，同时他们还在里面加入了椰浆，吃起来有一种别样的热带风情。
在朝鲜和日本，粽子又是另一种做法了。他们会先把糯米打成米粉，再包裹粽叶加工，朝鲜人会把米粉做成车轮的形状，用竹叶和线捆绑蒸熟，至于日本人，他们的粽子只能让大家直接看造型了。
继续把目光放宽到世界范围内，南美洲也是一个产粽子的地方。他们的粽子基本组成是：“玉米叶+玉米面+内馅儿”，因为南美洲，尤其墨西哥是玉米的发源地，几千年来他们都把玉米作为主食。
早在公元1世纪，墨西哥人就开始吃一种名为达玛尔的食物，至今接近2000年，这种食物的做法一直没有太大变化。墨西哥人会在里面加入各种馅料，肉类有猪肉、鸡肉，调味有奶酪、辣椒，如今墨西哥也有很多加菠萝、草莓、葡萄干的“甜达玛尔”，隔了一个太平洋，粽子的甜咸之争依然是一场大战。
此外，秘鲁、哥斯达黎加、巴西等南美国家都有粽子，也都是以玉米面为主。小编看了一圈下来，还是觉得中国纯糯米做的三角粽造型最完美，其他国家的只能说各有各的特点，至于日本……各位有什么想吐槽的吗？
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