在家几分钟也能做出美味的蛋黄酥、红豆酥、黑米酥……

时间:2018-05-31 15:36:06 来源:Hedy张作者:均匀点击:

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1、准备馅料,将80克米和30克糯米混合,添加适量超过米一厘米即可),上锅蒸30分钟。

2、蒸熟之后,根据个人口味添加适量,搅拌均匀。

3、馅料已备好,放置等用。(也可以换成红豆馅、馅)

4、制作面皮。准备面粉300克、食用90克、温110克、30克。

5、将材料混合,搅拌成絮状。

6、用揉成面团,保鲜膜盖住。

7、制作酥。准备普通面粉150克,食用80克(食用可以煮熟放凉后使用)。

8、将材料混合。

9、揉均匀。

10、将皮切成大小均匀的剂子。

11、将酥搓成大小均匀的小球。

12、将皮中,按压一下。

13、用擀面杖擀成长条。

14、从下往上卷起来。

15、全部卷好之后,把它弄成圆形。

16、将准备好的米陷入面皮中,像子的法即可。

17、完之后按压一下。

18、在表面刷一层液,撒上芝麻

19、放入烤箱,用200度烤20分钟即可(根据自家烤箱而定)。

20、香酥可口的米酥做好了,简单健康又好

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